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Jefe/a de partida en Sevilla

domainGrupo Abades

placeSevilla, Sevilla, Spain

event_available08/05/25

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Job Description

¿Eres un apasionado por la gastronomía con experiencia en cocina? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando un/a Jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo en Sevilla.

Tendrás la responsabilidad de liderar la partida asignada en cocina, supervisar la preparación de platos y garantizar altos estándares de calidad e higiene.

Requerimos al menos de 4 años de experiencia en roles similares, habilidades para trabajar en equipo, y capacidad para tomar decisiones efectivas.

Además, responsabilizarse de la recepción de pedidos, orden de las cámaras en cocina, limpieza de las áreas de trabajo, etc.

Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos, materiales e instalaciones.

Dar soporte y apoyo para el control de stocks y realización de pedidos. Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del jefe de cocina.

Requirements

Minimum Qualifications: ESO/EGB
Experience: De 3 a 5 años
Professional Category: Mando Intermedio
Residence Permit: Provincia vacante

Formación reglada en hostelería
Experiencia mínima de 4 a 5 años
Demostrable conocimientos en APPCC y seguridad alimentaria e higiene.
Persona con iniciativa, liderazgo y con capacidad de organización y trabajo en equipo. Acostumbrado/a a trabajar en entornos de gran volumen de trabajo.


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