ENCARGADO/A DE RESTAURANTE DE CÓMIDA RÁPIDA

Job Description

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y sabes cómo liderar un equipo con energía y buen rollo? ¡Esta es tu oportunidad! En PACTO ETT buscamos un/a encargado/a para nuestro restaurante de comida rápida en Sevilla, alguien con iniciativa, actitud positiva y capacidad para que todo funcione como un reloj. Serás la persona clave para que el día a día en el local sea un éxito, gestionando al equipo, organizando turnos, controlando el stock y asegurándote de que cada cliente se lleve una experiencia de diez.

Tu misión será coordinar las operaciones del restaurante, mantener el ambiente de trabajo enérgico y enfocado, y garantizar que se cumplan los estándares de calidad, limpieza y atención. También llevarás el control de caja, harás pedidos a proveedores, resolverás incidencias y pondrás en marcha ideas que mejoren el servicio y los resultados.

Buscamos a alguien con experiencia en puestos similares, con don de gente, capacidad para tomar decisiones rápidas y ganas de crecer profesionalmente. Si te va el ritmo rápido, lideras con el ejemplo y te mueves bien con herramientas básicas de gestión, queremos conocerte. Imprescindible disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y festivos. Lo demás, lo aprendemos juntos.

Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad. Requisitos:

- Experiencia previa como encargado/a, supervisor/a o encargado/a de turno en restaurantes de comida rápida o similares (mínimo 1-2 años).
- Conocimientos en gestión de equipos, organización de turnos y liderazgo.
- Capacidad para supervisar operaciones diarias: apertura, cierre, control de stock, cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidad para resolver incidencias y tomar decisiones rápidas bajo presión.
- Buen manejo de caja y arqueos, conocimiento de sistemas de cobro y TPV.
- Control de inventario y pedidos a proveedores.
- Facilidad para comunicarse con el equipo y clientes, con actitud positiva y orientada al servicio.
- Conocimientos básicos de Excel u hojas de cálculo (para reportes y seguimiento de ventas, horarios, etc.).
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana, festivos y turnos rotativos.
- Responsabilidad, compromiso y puntualidad.

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