Job description
Responsabilidades: - Garantir o serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes; - Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da sua equipa; - Organizar o serviço, incluindo horários; - Gerir as Reservas e controlar os Stocks; - Realizar e controlar os rácios do departamento; - Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento; - Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipa. Requisitos: - Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria; - Experiência comprovada em funções semelhantes (minino 3 anos); - Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas; - Sólidos conhecimentos na ótica do utilizador (Office e internet); - Orientação para a excelência no atendimento de clientes; - Orientação para a eficácia e obtenção de resultados; - Elevada apetência comercial e numérica; - Excelentes conhecimentos de HACCP; - Boa capacidade comunicativa; - Boa Capacidade de Organização e de Liderança; - Disponibilidade para horários rotativos e por turnos. Caso pretenda consultar a vaga com mais pormenor, pff consultar o link : https://carreiras.ap-hotelsresorts.com/OfferDetails?id=ee99017e-5e31-4d7b-90d8-ba8ea7139b73
Requirements
About the company
AP Hotels Resorts, que actualmente incorpora o Adriana Beach Resorts e o Hotel Oriental. Situado em Olhos de Água, no concelho de Albufeira, no Algarve, o Adriana Beach Club Hotel Resort está inserido em ambiente natural e goza de localização privilegiada junto à praia, garantindo o sossego e a privacidade dos hóspedes, sendo ainda ideal para a realização de eventos. A proximidade da cidade de Albufeira e do complexo turístico de Vilamoura, dois pólos turísticos e de animação da região representa uma alternativa para quem prefira explorar as potencialidades em redor da unidade hoteleira. Em plena Praia da Rocha e com vista privilegiada sobre o mar, o Hotel Oriental distingue-se pela sua arquitectura exótica e elegante, que convida a viajar no tempo e no espaço. Composto por 90 alojamentos, todos com vista para o mar, o espaço promete recebê-lo com total conforto e elegância.