Garçon(ete)

Job Description

Qual será sua missão?

• Preparar a mesa antecipadamente, colocando pratos, talheres, guardanapos e outros, de acordo com a alimentação a ser servida e padrão Meliá;

• Tomar nota com exatidão de todos os pedidos de pratos e bebidas, confirmá-los e encaminhá-los a cozinha;

• Servir o couvert e tirar o pedido das bebidas anotando em comanda;

• Atender reclamação de clientes e encaminhá-la ao responsável do restaurante;

• Retirar pratos e talheres da mesa oferecendo ao cliente café e sobremesa, e, posteriormente, entregar a nota;

• Conhecer todos os pratos e bebidas servidos no restaurante, desde sua composição e até a forma de preparo;

• Estar a par do funcionamento do hotel, dos serviços oferecidos e de informações sobre bairro em que o hotel está localizado.

O que estamos buscando?

• Experiência profissional comprovada como Garçom ou Garçonete;

• Experiência prática com caixa registradora e sistema informatizado de pedidos (p.ex. Revel POS ou Toast POS);

• Atenção e paciência com os clientes;

• Excelentes habilidades de apresentação;

• Sólidas habilidades organizacionais e para multiplicidade de tarefas, com a capacidade de bom desempenho em ambiente de ritmo rápido;

• Saber ouvir e ter habilidades de comunicação eficientes;

• Espírito de equipe;

• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados.

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