JEFE/A DE SECTOR

Job Description

Estamos buscando un/a JEFE/A DE SECTOR, para incorporarse a nuestro equipo Seth en Santo Tomás.

Tu misión será realizar de manera cualificada funciones de planificación, organización y control del sector del comedor que tengas asignado y coordinar el personal cuando el/la Maître esté ausente para conseguir la máxima satisfacción del cliente.

Tus funciones principales serán:

- Sustituir al Maître en su ausencia cumpliendo las funciones que sean necesarias y comunicar al Maître toda la información relevante.
- Supervisar, preparar y cerrar el servicio según los procedimientos y estándares establecidos para desayunos, snack y cenas.
- Colaborar con el Maître en la previsión de pedidos de material.
- Liquidar diariamente el sector que corresponda e informar al Maître de los resultados.
- Atención al cliente, asignación de mesas y realizar comandas siempre que sea posible.
- Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene en el trabajo.
- Cualquier otra tarea asignada por el Maître.

¿Quién es el candidato ideal?

- Mínimo 2 años en puesto similar o 5 años como camarero.
- Valoramos formación en restauración.
- Nivel alto de inglés
- Valoramos otros idiomas (francés, italiano, alemán).
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Persona dinámica y polivalente.

A cambio de tu compromiso te ofrecemos:

- Posibilidad de alojamiento según ubicación.
- Dietas (desayuno, comida y/o cena) en turno.
- Posibilidad de alojamiento según ubicación.
- Formar parte de un equipo comprometido con Menorca.
- Posibilidad de participar en iniciativas sostenibles.
- Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional en la empresa.
- Programa de Fidelización para empleados.
- Descuento para empleados y familiares directos en establecimientos, restaurantes, bares e instalaciones Spa&Wellness.
- Descuento para empleados en determinados establecimientos de Menorca.
- Contrato fijo discontinuo, mínimo 6 meses de trabajo.

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