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EinleitungUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. Was macht ein Grand Hotel eigentlich aus? Es ist seiner Zeit voraus, es kreiert Traditionen und pflegt diese. Haben Sie Lust, eigene Traditionen zu entwickeln und mit Ihrem Bereich die Positionierung als das sportliche, einladend herzliche und auf erfrischende Art unkomplizierte 5-Sterne-Hotel zu verstärken? Sie haben ein Auge für das Detail und arbeiten kreativ und eigenverantwortlich? Zur Eröffnung und Leitung unseres Griechischen Restaurants Neora suchen wir Sie ab September 2025 als Restaurant Manager. Ihr ProfilAbgeschlossene Ausbildung und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in einem vergleichbaren Hotel Authentischer Gastgeber der griechischen Küche Liebe zum Detail und zur exklusiven, authentischen griechischen Küche mit Live-Cooking Station Erfahrung in der Führung eines Teams Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit Belastbarkeit, Fachkompetenz, Ordentlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein Strukturierte und organisierte Arbeitsweise Gastorientiertes Arbeiten und wirtschaftliches Handeln Griechisch ist Voraussetzung, sowie Englisch, weitere Sprachen wie Deutsch und Italienisch sind von Vorteil Auf Sie wartenLeben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse Internes „Feel Good Commitee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen
Requirements
Minimum Qualifications: Experience: Sin experiencia Professional Category: Executive Residence Permit: Indiferente
Eröffnung und Leitung unseres neuen Griechischen Restaurants Neora
Führung eines Teams von ca. 5 Mitarbeiter/innen
Rekrutierung und Zusammenstellung des Teams
Unterstützung bei der Ausarbeitung des Restaurant Konzeptes
Erstellung des Outlet Opening- , sowie Trainingsplanung für die Servicebrigade
Sicherstellen eines hervorragenden Gästeerlebnis mit Fokus auf die Qualitäts- und Hygiene-Standards
Verantwortung für Rekrutierung, Ausbildung und Weiterentwicklung des Restaurant-Teams
Erstellen des monatlichen Dienstplanes
Durchführen von Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüssen
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