Ayudante de Pastelero/a | Hotel 5*

Job Description

En Seaside Hotels buscamos talento para uno de nuestros hoteles 5 estrellas en Gran Canaria. Queremos sumar a nuestro equipo a un/a Ayudante de Pastelero/a que elabore los postres de los menús.
Si tienes experiencia como Ayudante de Pastelero/a en hoteles, te apasiona la pastelería, eres detallista, creativo/a y tienes iniciativa y entusiasmo, eres la persona que estamos buscando.

Entre las funciones que deberá realizar, destacan:
- Asistir al pastelero/a en la elaboración de la pastelería, verificando que se apliquen las técnicas conformes a los productos a elaborar, cuidando la calidad de los mismos.
- Elaboración y condimento de los platos de pastelería, supervisión de su acabado y presentación.
- Preparar ingredientes y utensilios necesarios para la producción diaria.
- Apoyar en el montaje y decoración de los pasteles utilizando diferentes glaseados, coberturas, etc. para garantizar que su presentación sea atractiva e interesante.
- Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo cumpliendo con las normativas higiénico-sanitarias.
- Control de la calidad y condiciones higiénico-sanitarias de su partida, incluyendo el correcto almacenaje de productos y la anotación de sus fechas de caducidad, apertura, etc.
- Colaborar en el almacenamiento adecuado de materias primas y productos elaborados, incluyendo el control de fechas de caducidad y conservación.


Se ofrece:
Incorporación a una empresa consolidada y referente en el sector hotelero.
Salario competitivo.
Buen ambiente de trabajo.

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