Job description
Procuramos um Copeiro para se juntar à nossa equipa do novo restaurante da Quinta do Vallado na Ribeira do Porto. Requisitos: - Experiência prévia como copeiro ou em funções similares (preferencialmente em ambientes de restaurantes). - Compromisso com o trabalho e atenção aos detalhes. - Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa. - Flexibilidade de horários (disponibilidade para trabalhar em turnos, finais de semana e feriados). - Conhecimento básico sobre manuseamento de utensílios de cozinha. Responsabilidades: - Responsável pela organização e limpeza da copa, utensílios e ambientes de apoio. - Colaborar com a equipa de cozinha na preparação e montagem de pratos e serviços. - Realizar a limpeza e organização de louças, vidros e talheres utilizados durante o serviço. - Apoiar no atendimento aos clientes quando necessário, garantindo uma experiência impecável. - Assegurar que todos os utensílios e materiais estejam sempre em perfeitas condições para o uso. - Garantir o cumprimento das normas de Qualidade, Ambiente e Segurança.
Requirements
About the company
Wine Hotel, com 13 quartos, inserido dentro da Quinta do Vallado, com produção própria de vinhos com adega e enoturismo. A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das Quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, mesmo junto à foz, perto da localidade de Peso da Régua. Hoje, com 50 ha de vinha com idade entre 11 a 18 anos, compensada por 20 ha das melhores parcelas de vinha com mais de 80 anos, a Quinta do Vallado e os seus responsáveis, João Ferreira Álvares Ribeiro, Francisco Ferreira (responsável pela gestão agrícola) e Francisco Olazabal (enólogo), todos tetranetos de Dona Antónia, alcançaram já um patamar muito elevado, reconhecido por várias instâncias nacionais e internacionais.