Cozinheiro de 2ª para Jupiter Marina Hotel

Job Description

O Jupiter Marina Hotel está à procura de uma pessoa que assegure a preparação do serviço de cozinha assegurando a máxima qualidade do serviço de Excelência do nosso restaurante. Vem elevar ainda mais a experiência gastronómica do nosso restaurante Facho!

As responsabilidades:
- Preparação e confeção de pratos, com base em fichas técnicas e orientações do Chefe;
- Capacidade para trabalhar em diferentes secções da cozinha (grelha, peixe, carne, pastelaria, etc.);
- Realização de mise-en-place de forma autónoma e eficiente;
- Empratamento e apresentação cuidada dos pratos, garantindo qualidade e consistência;
- Controlo e verificação de produtos alimentares, nomeadamente validade e conservação;
- Utilização correta de equipamentos de cozinha e conhecimento técnico de processos culinários.
- Cumprimento rigoroso das normas HACCP e boas práticas de higiene e segurança alimentar;
- Apoio no controlo de stocks

O Perfil que procuramos:
- A tua formação técnica e experiência prévia é orientada para área de cozinha e tens gosto pela profissão;
- Paixão pela profissão e atenção ao detalhe;
- Capacidade de trabalhar sob pressão com foco e boa disposição;
- Espírito de equipa, humildade, proatividade e sentido de responsabilidade;
- Flexibilidade de horários.

O que podes esperar do Jupiter Hotel Group:
- Remuneração atrativa, de acordo com a tua experiência e competências;
- Prémio anual de desempenho;
- Oportunidades de crescimento na carreira dentro do grupo Jupiter;
- Descontos especiais: 50% em alojamento; 30% no SPA; 20% em F&B nas unidades Jupiter
- Acesso gratuito ao ginásio e refeitório do staff;
- Formação continua gratuita;
- Rede de parcerias com descontos em saúde, óticas, farmácias, entretenimento e muito mais;
Iniciativas de cultura, bem-estar e teambuildings…

Junta-te a uma equipa onde o teu talento é valorizado e o teu futuro tem sabor a sucesso!

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