Job description
O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em Montargil O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes. Responsabilidades: • Controla os ciclos de duração das mesas bem como o equilíbrio das secções da sala; • Coordena as requisições e reposição dos artigos necessários ao funcionamento do restaurante; • Organiza e coordena o serviço e a equipa, incluindo horários; • Gere a Carta de Vinhos e aconselha os clientes; • Gere a Sala e controla os Stocks, incluindo inventários periódicos; • Garante a emissão das contas dos consumos e respetivos recebimentos; • Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional. Requisitos: • Experiência e formação o profissional no setor da Restauração; • Orientação para a excelência no atendimento de clientes; • Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas; • Bons conhecimentos em serviço à Mesa e Vinhos; • Excelentes conhecimentos de HACCP; • Boa capacidade comunicativa; • Boa capacidade de organização e de liderança; • Disponibilidade para horários rotativos e por turnos. Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!
Requirements
About the company
AP Hotels Resorts, que actualmente incorpora o Adriana Beach Resorts e o Hotel Oriental. Situado em Olhos de Água, no concelho de Albufeira, no Algarve, o Adriana Beach Club Hotel Resort está inserido em ambiente natural e goza de localização privilegiada junto à praia, garantindo o sossego e a privacidade dos hóspedes, sendo ainda ideal para a realização de eventos. A proximidade da cidade de Albufeira e do complexo turístico de Vilamoura, dois pólos turísticos e de animação da região representa uma alternativa para quem prefira explorar as potencialidades em redor da unidade hoteleira. Em plena Praia da Rocha e com vista privilegiada sobre o mar, o Hotel Oriental distingue-se pela sua arquitectura exótica e elegante, que convida a viajar no tempo e no espaço. Composto por 90 alojamentos, todos com vista para o mar, o espaço promete recebê-lo com total conforto e elegância.