Técnico/a de Compras - Cocina Central
placePalma de Mallorca, Islas Baleares, Spain
event_available09/07/25
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Job Description
En Grupo Cappuccino, buscamos incorporar un/a Técnico/a de Compras / Analista de Compras, para unirse a la Oficina de Compras, situada en el Polígono de Can Valero.¿Cuáles serán tus funciones como Técnico/a de Compras?Revisar y actualizar tarifas, analizar variaciones de precios acordados, supervisar la carga de datos en AGORA Sotware TPV e ICG Manager.
Analizar datos de compra, identificar tendencias, planificar demanda de establecimientos, controlar rendimiento de proveedores y reportar incidencias que ayuden a la optimización del proceso de compras.
Elaborar herramientas que ayuden a organizar la información, en función de los KPI`s definidos por los departamentos de Compras y Operaciones.
Búsqueda de proveedores nacionales e internacionales, análisis de muestras, negociación de condiciones comerciales y de operaciones de importación de productos.
Estas funciones tienen como finalidad asegurar un proceso de compras ágil, preciso y alineado con los objetivos estratégicos del Grupo Cappuccino. A través del análisis de datos, la optimización de proveedores y la gestión eficiente de herramientas y plataformas, el/la Técnico/a de Compras contribuye de forma directa a la excelencia operativa y al mantenimiento de los altos estándares de calidad que caracterizan a nuestros establecimientos. Somos un grupo de personas que amamos lo que hacemos, que trabajamos en una misma dirección, bajo un mismo criterio y con un mismo fin.Nuestra filosofía es el "buen hacer" y lo aplicamos en todos los ámbitos de nuestra empresa, en esa manera de hacer tan nuestra que nos define y nos diferencia del resto.Desde la constancia y el deseo por mejorar apostamos siempre por un personal selecto y formado, elegante y educado donde el trato del cliente es para nosotros una máxima. Nuestro éxito no tiene más secreto que el deseo de hacer bien las cosas, con cariño a nuestro sector, a nuestros clientes y por supuesto a nuestro equipo.
Requirements
Minimum Qualifications: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio
Experience: De 2 a 3 años
Professional Category: No definido
Residence Permit: Provincia vacante
- Experiencia demostrable con el manejo de gran volumen de datos y distintos sistemas de gestión de compras y ERP’s.
- Conocimientos de Office 365: dominio de Excel a nivel experto, programación de macros y gestión avanzada de tablas dinámicas.
- Buen nivel de inglés.
- Conocimientos actuales de concepto gastronómico, restauración de lujo, productos premium y canales profesionales de HORECA.
- Excelentes habilidades de comunicación y alta capacidad de negociación.
- Persona organizada, analítica, responsable, con actitud proactiva, resolutiva, orientada a la tarea y al detalle. Acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y bajo presión.
- Perfil orientado a resultados, con buena capacidad de organización del trabajo y de reacción ante imprevistos.
En Grupo Cappuccino valoramos el compromiso, la actitud positiva y las ganas de crecer dentro de un equipo dinámico y multicultural.
Si tienes ganas y te gustan los nuevos proyectos, esta es tu oportunidad, ¡te esperamos!
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