Cocinero/a Hotel 5*

Job Description

OFERTA DE EMPLEO: COCINERO/A – GPRO VALPARAÍSO PALACE & SPA 5*

📍 Ubicación: Palma de Mallorca, Islas Baleares
🕒 Jornada: Completa
📅 Incorporación: Inmediata

¿Quieres formar parte de un equipo de cocina de alto nivel en uno de los hoteles más exclusivos de Palma? En GPRO Valparaíso Palace & Spa 5* buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y el servicio excelente.

Funciones:

• Preparación y presentación de platos para los distintos servicios del hotel (buffet, carta, eventos, room service).
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación establecidos.
• Supervisar y mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo.
• Colaborar con el resto del equipo en la planificación de menús y propuestas gastronómicas.
• Cumplimiento riguroso de las normas de higiene alimentaria (APPCC).

Requisitos:

• Experiencia previa mínima de 3 años en hoteles 4*/5* o restaurantes de alta gama.
• Formación en cocina (FP, Ciclo Formativo o similar).
• Conocimiento de cocina general.
• Capacidad de trabajo en equipo, dinamismo y actitud proactiva.
• Valorable conocimientos de dietas especiales y alergias alimentarias.
• Nivel básico de inglés (valorable otros idiomas).

Ofrecemos:

• Contrato estable, hotel abierto todo el año, con posibilidad de desarrollo profesional.
• Salario competitivo según convenio y experiencia aportada.
• Formación continua y ambiente de trabajo profesional y motivador.
• Comidas incluidas durante el turno de trabajo.

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