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"BE BIG" CON BIG MAMMABig Mamma è la squadra dietro 30 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna, Germania, Belgio e Italia. Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2000 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura.CHEF DE PARTIE - Gloria Osteria MilanoPer il nostro ristorante Gloria Osteria a Milano, selezioniamo Chef de partie pronti per una grande sfida: the best customer experience ever!LA TUA MISSIONE Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost Conoscenza base della direzione artistica del gruppo Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza Gestione del pass e del servizio Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina, riproduzione ricette e conoscenza della pasta fresca Formazione di figure junior, Onboarding e Team Motivation LA NOSTRA OFFERTA Full time (40h/settimana) e due giorni di riposo consecutivi Pasti durante il servizio e sconti nei nostri ristoranti Formazione continua e tante opportunità di carriera Possibilita’ di trasferimento all’estero (Spagna, Francia, Germania, Belgio) E mooolto altro ancora! PERCHE PROPRIO TE Sei determinato/a, proattivo/a, entusiasta Hai esperienza precedente nel ruolo Ti piace il lavoro di squadra Hai voglia di crescere nel ruolo e punti alla luna Ti accompagna sempre un grande sorriso! INIZIO CONTRATTO: ottobre 2025I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge#RelocationBigMamma

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