F&B Manager Resort en Marbella con Ingles

Job Description

Puesto: Responsable de Alimentos y Bebidas (F&B Manager) Resort
Ubicación: Marbella, España
Tipo de contrato: Jornada completa
Salario: 33.000 € brutos anuales

Descripción del puesto:
Buscamos un/a Responsable de Alimentos y Bebidas con experiencia para liderar el departamento F&B de una reconocida operación hotelera en Marbella. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de los distintos puntos de venta de alimentos y bebidas, garantizando altos estándares de calidad, eficiencia operativa y satisfacción del cliente.

Principales funciones:

Supervisar el funcionamiento diario de los restaurantes, bares y servicios de catering

Liderar, formar y motivar al equipo de F&B para ofrecer un servicio excelente y alcanzar los objetivos de ingresos

Gestionar presupuestos, previsiones y el rendimiento financiero del departamento

Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y salud

Colaborar con el equipo de cocina y proveedores para mantener la calidad de productos y servicios

Garantizar la satisfacción de los clientes y gestionar sus comentarios de forma profesional

Planificar y ejecutar eventos y promociones para enriquecer la experiencia del cliente y aumentar la facturación

Requisitos:

Experiencia mínima de 5 años en la gestión de departamentos F&B en hoteles o resorts

Sólidas habilidades de liderazgo y comunicación

Dominio del inglés (imprescindible); se valorará conocimiento de alemán

Conocimientos en tendencias gastronómicas, control de inventarios y gestión de costes

Actitud proactiva, enfoque práctico y orientación al cliente y al equipo

Permiso de trabajo en España o la Unión Europea

Qué ofrecemos:

Salario competitivo: 33.000 € brutos anuales

Oportunidad de formar parte de un entorno internacional y dinámico

Desarrollo profesional dentro de un equipo comprometido

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