Cocinero/a - Tahini Marbella
placeMarbella, Málaga, Spain
event_available01/07/25
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Job Description
Una delicada elaboración, junto a un excelente servicio y exclusiva decoración se han unido para dar forma a Tahini Japanese Club. Un restaurante pensado para descubrir los sabores y texturas auténticas de la alta cocina japonesa.Formar parte del equipo Tahini será la oportunidad de desarrollar una carrera profesional junto a un entorno colaborativo, dinámico y joven.Tus responsabilidades serán:Preparar todas las estaciones de trabajo con los ingredientes y el equipamiento necesario para el proceso de cocinado.
Asegurar una buena presentación a la hora de montar los platos antes de que se sirvan.
Mantener la higiene y el orden en toda la cocina.
Comprobar la calidad de los ingredientes.
Llevar el stock al día y hacer los pedidos cuando estén en reserva.
Somos un grupo de personas que amamos lo que hacemos, que trabajamos en una misma dirección, bajo un mismo criterio y con un mismo fin.Nuestra filosofía es el "buen hacer" y lo aplicamos en todos los ámbitos de nuestra empresa, en esa manera de hacer tan nuestra que nos define y nos diferencia del resto.Desde la constancia y el deseo por mejorar apostamos siempre por un personal selecto y formado, elegante y educado donde el trato del cliente es para nosotros una máxima. Nuestro éxito no tiene más secreto que el deseo de hacer bien las cosas, con cariño a nuestro sector, a nuestros clientes y por supuesto a nuestro equipo.
Requirements
Minimum Qualifications: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio
Experience: De 2 a 3 años
Professional Category: No definido
Residence Permit: Provincia vacante
- Formación en cocina y gastronomía.
- Experiencia de al menos 2 años como cocinero y pasión por la gastronomía japonesa.
- Experiencia con el manejo de herramientas de cocina, de corte y del horno.
- Conocimiento de diferentes técnicas y métodos (envasado al vacío, baja temperatura, horneado,)
- Habilidad para desarrollar trabajo constructivo y buenas relaciones personales con los compañeros.
- Capacidad resolutiva y toma de decisiones.
- Actitud positiva y excelente capacidad comunicativa.
- Excelente condición física y resistencia.
En Grupo Cappuccino valoramos el compromiso, la actitud positiva y las ganas de crecer dentro de un equipo dinámico y multicultural.
Si cumples con estos requisitos y te apasiona ofrecer experiencias únicas con un enfoque en la excelencia y el detalle, ¡inscríbete!, estaremos encantados de conocerte.
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