Sushiman / Sushiwoman - Hoteles Calvià

Job Description

🌊 Oferta de Empleo – Sushiman / Sushiwoman

Ubicación: Calvià, Mallorca

¿Te apasiona el arte del sushi y te gustaría formar parte de una compañía hotelera líder en el sector turístico? En Meliá Hotels International buscamos un/a Sushiman / Sushiwoman para unirse a nuestro equipo gastronómico, dando soporte diario a los hoteles de la zona de Calvià, Mallorca.

 

🥢 ¿Cuál será tu misión?

Serás el/la responsable de elaborar sushi de alta calidad y ofrecer una experiencia culinaria única en los diferentes hoteles Meliá de Calvià. Cada día trabajarás en un hotel distinto de la zona.

 

📍 Responsabilidades

• Preparación y elaboración de sushi tradicional y moderno (makis, nigiris, sashimis, etc.).

• Montaje y servicio en estaciones de showcooking o buffets temáticos.

• Coordinación con el jefe/a de cocina de cada hotel para la integración del sushi en la oferta gastronómica diaria.

• Garantizar la correcta manipulación, conservación e higiene de los productos.

• Adaptación a los procedimientos de cada hotel y al volumen de clientes según temporada.

 

🧳 Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años como Sushiman / Sushiwoman en hoteles, restaurantes japoneses o cadenas internacionales.

• Formación en cocina o especialización en cocina japonesa (deseable).

• Habilidad para el trabajo autónomo y en equipo, con capacidad de adaptación a diferentes entornos de trabajo.

• Flexibilidad horaria y movilidad para desplazarse por los hoteles de Calvià.

• Español o inglés (valorable).

 

🌟 ¿Qué te ofrecemos?

• Incorporación a una empresa líder con presencia internacional.

• Contrato estable y posibilidad de desarrollo dentro del grupo Meliá.

• Salario competitivo según experiencia y categoría.

• Gastos de desplazamiento cubiertos entre hoteles de la zona.

• Formación continua y acceso a ventajas exclusivas para empleados/as.

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