Job description
Como Jefe/a de partida en Cabot Hotels, ubicado en Cala d'Or, España, asumirás un papel central en nuestra cadena hotelera liderando la partida con profesionalidad y enfoque en la calidad. Número de vacantes: 1. Categoría: Empleado. Provincia vacante. Contrato: Fijo - discontinuo. Este puesto requiere liderazgo, gestión de partidas, mise en place eficiente, control de calidad y comunicación efectiva con el equipo de cocina. Responsabilidades: Coordinar la producción y el montaje de platos en su partida; supervisar la mise en place; controlar tiempos y estándares de calidad; aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP); colaborar en la planificación de productos y control de costes; formar y apoyar al personal de cocina; mantener la comunicación con jefe de cocina y sala. Liderar el turno de tarde en la cocina caliente, con apoyo del 2do jefe. Requisitos: Titulación mínima ESO/EGB; 1-2 años de experiencia en cocina colectivas u hotelera; conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad; capacidad de trabajo en equipo, resistencia física, atención al detalle, iniciativa y planificación; disponibilidad para jornada intensiva tarde. Beneficios: Incorporación a Cabot Hotels con contrato Fijo - discontinuo, formación continua en hostelería y seguridad alimentaria, ambiente estable en cadena hotelera, posibilidad de desarrollo profesional y condiciones laborales acorde al sector.
Requirements
About the company
Cabot Hotels es una gran familia hotelera que te da la bienvenida a una de las zonas con más encanto de Mallorca. Somos una empresa en la búsqueda permanente de la satisfacción de nuestros clientes, desarrollo de nuestros empleados, rentabilidad de la empresa, a través de la excelencia en el servicio, fomentando la innovación en un entorno sostenible y ético. ¿Te apetece formar parte de nuestra gran familia? En Cabot Hotels creemos que no hay mayor placer que trabajar en aquello que nos hace crecer. Si te gusta trabajar en el ámbito hotelero y quieres ayudarnos a crear la experiencia perfecta, ponte en contacto con nosotros y envíanos tu solicitud. Estaremos encantados de conocerte.
