Job description
MISION DEL PUESTO Realizará de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo de los platos siguiendo las instrucciones del responsable de cocina durante el turno. Cumplimiento en todo momento con los estándares de la compañía, normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes. FUNCIONES ESENCIALES oPreparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. oColaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. oRevisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. oControlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. oRevisar el estado de las cámaras y temperaturas. oFechar los Géneros y hacer rotación lógica. oVelar por el estado higiénico del área.
Requirements
About the company
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