2º Maitre BLESS Hotel Ibiza - Rest Organizer-

Job Description

Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y formar parte de la marca de moda, tu sitio está en nuestro hotel de lujo Bless Hotel Ibiza. Buscamos incorporar a un/a 2º Maitre para el departamento de Alimentos y Bebidas.

Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú.

Tus principales funciones serán:

* Supervisión de todas las áreas de alimentos y bebidas, y de la operativa de los puntos de venta del hotel.

* Control de calidad de servicio, comida y bebida de acuerdo a los estándares LHW.
* Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad.
* Colaborar y sustituir al Maître en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue.
* Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
* Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.
* Tener conocimientos de las instalaciones del hotel y del destino.
* Participar en reuniones periódicas de departamento.
* Promover la comunicación interna y el uso de los canales de comunicación establecidos por la empresa (tablones, buzón de sugerencias, reuniones).
* Control y consecución del presupuesto anual del departamento.
* Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello.


A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

* Una política salarial competitiva.
* Palladium Benefits Club: Descuentos y paquetes exclusivos en nuestras marcas y restaurantes y las diferentes empresas del grupo.
* Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
* Contrato estable, con oportunidad de crecimiento.
* Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
* Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
* Retribución flexible.
* Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.

---