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F&B Supervisor (m/w/d) - HOTEL FRANKFURT MESSE Affiliated by Meliá

domainMeliá Hotels International

placeFráncfort del Meno, Región de Darmstadt, Germany

event_available30/07/25

Job Description

Ihre Aufgaben:

  • Planung, Steuerung und Controlling unserer Outlets: Restaurant, Bar, Konferenzbereich
  • Betreuung unserer internationalen Gästeklientel
  • Einhaltung und Kontrolle unserer hoteleigenen Standards
  • Gastgeberfunktion
  • Repräsentation des Unternehmens
  • Weiterentwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte und Optimierung der Serviceabläufe
  • enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Personalplanung und Mitarbeiterentwicklung (z.B. in Form interner Schulungen)
  • Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung
  • Inventuren und administrative Tätigkeiten

 

Sie bringen mit:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
  • Entsprechende Berufserfahrung in der Hotelgastronomie in den Bereichen Service und Konferenz
  • Selbständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
  • Teamgeist, Loyalität, Führungsqualitäten und Vorbildfunktion
  • Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit
  • Fachkenntnisse, Professionalität und Interesse am BerufAbbrechen
  • Gastorientiertes Handeln und Denken
  • Betriebsorientiertes und wirtschaftliches Arbeiten
  • Ein aufgeschlossenes und freundliches Wesen

Requirements

Minimum Qualifications: Sin titulación
Experience: No requerida
Professional Category: No definido
Residence Permit: Indiferente