Responsável Sala (m/f) - Catch Me, Rooftop Restaurante e Bar em Lisboa

Job Description

Os Suspeitos do Costume é uma marca focada em desenhar, desenvolver e gerir espaços únicos, sustentáveis e com conceitos inovadores, cuja missão é
"Criar momentos únicos e experiências inesquecíveis".
Mais que um restaurante-bar o Catch Me é uma janela para o Tejo, Aqui contempla-se o rio e o passar das estações, onde tempo pára quando toda a cidade mexe….. é a Everyday Life with a Twist.

Procuramos um Responsável de Sala, com experiência de trabalho em restaurantes de alto volume, para se juntar à equipa, que seja criativo e goste de arriscar. Que seja um apaixonado pela gastronomia e pela arte de bem receber.

É responsável por executar e coordenar o serviço de Sala, assegurar a qualidade dos serviços e produtos propostos ao cliente, assim como da organização e coordenação da equipa durante o turno, bem como a reposição e controlo de stocks. Destacam-se ainda entre outras responsabilidades:

- Contribuir ativamente em conjunto com a equipa para o desenvolvimento do Catch Me através de sugestões e ideias que representem os valores do projeto
- Trabalhar em conjunto com os gerentes, para atingir os objetivos
- Ser um guardião da satisfação dos nossos clientes e um embaixador dos valores da marca.
- Ter uma apresentação imaculada, ser atencioso e pró-ativo em responder às necessidades dos nossos clientes e equipa
- Conhecer e saber recomendar todos os menus a clientes e equipa, aconselhando, apresentando e explicando os nossos produtos.
- Garantir o cumprimento das regras de higiene e segurança alimentar.
- Zelar pelos utensílios e equipamentos colocados à disposição e pelo bom estado das instalações.

Vídeo:
https://www.youtube.com/watch?v=khKTrrzabk4

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