Chefe de Sala - Restaurante em Estoril

Job Description

O Opíparo, restaurante de gastronomia tradicional portuguesa localizado na zona de S. João do Estoril, procura um/a Chefe de Sala (M/F) para liderar a nossa equipa de serviço e garantir uma experiência excecional aos nossos clientes.

Responsabilidades:
-Coordenar e supervisionar o serviço de mesa, assegurando um atendimento de excelência.
-Gerir e motivar a equipa de sala, garantindo um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso.
-Assegurar a comunicação eficiente entre a sala e a cozinha.
-Receber e acompanhar os clientes, garantindo a sua satisfação ao longo da refeição.
-Gerir reservas e otimizar a disposição das mesas.
-Controlar stocks de material de serviço e colaborar na gestão de vinhos e bebidas.
-Zelar pela organização, higiene e bom funcionamento da sala.

Requisitos:
-Experiência anterior como Chefe de Sala ou em funções similares na restauração.
-Excelentes capacidades de comunicação, liderança e gestão de equipa.
-Forte orientação para o cliente e atenção ao detalhe.
-Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas tarefas.
-Conhecimentos de vinhos e gastronomia portuguesa (valorizado).

O que oferecemos:
-Integração num restaurante de referência com ambiente dinâmico e acolhedor.
-Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
-Salário compatível com a experiência e responsabilidades.

Se tens experiência na área e paixão pela restauração, envie-nos o seu currículo e vem fazer parte da nossa equipa!

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