Cocinero/a dinámico y profesional

Job Description

Buscamos cocinero/a dinámico y profesional para ampliar y mejorar nuestra oferta gastronómica.

Colaborarás en la elaboración, preparación y cocinado de todos los platos, tanto de menús como de carta, cuidando cada detalle de su presentación, así como del seguimiento de las pautas establecidas de los platos y servicios acordados, asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y sostenibilidad.

Trabajarás bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina, apoyándolo y colaborando en la formación y seguimiento del resto del equipo.

Tareas:

Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando las técnicas más idóneas.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Colaborar en la gestión de inventarios, así como de compras.
Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Ofrecemos:

* Contrato a jornada completa durante todo el año.
• Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico, donde la creatividad y pasión por la cocina son fomentadas y valoradas.
• Oportunidades de desarrollo profesional en una empresa en crecimiento.
• Salario entre 22.200€-24.000€
* Horarios seguidos (con posibilidad de algún partido), dos días libres semanales + festivos y vacaciones

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