Job description
EinleitungBist du bereit, neue Wege zu gehen, große Ziele zu erreichen und unseren Gästen unvergessliche Urlaubsmomente zu bieten? Dann werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns außergewöhnliche Erlebnisse. Wir suchen Menschen mit Leidenschaft, die bereit sind, mit Herz und Engagement neue Standards zu setzen – für unsere Gäste und für ihre eigene berufliche Entwicklung. Entdecke bei uns nicht nur einen Job, sondern eine Berufung, die inspiriert und begeistert. Starte jetzt deinen Weg zu neuen Zielen und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte! WAS WIR DIR BIETEN:• Leistungsgerechte Entlohnung über Kollektiv • Eine Jahresstelle mit 5 oder 6 Tage Woche • 13. Und 14. Gehalt • Kommunikation auf „per du“ • Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch Trainings und Fortbildungen • Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels reinzuschnuppern • Attraktiver Freizeitgestaltung (Plus Card für die Angebote der Region) • Bike- Skiverleih nach Verfügbarkeit • Mitarbeiterzimmer mit Parkplatz, Waschküche, Kellerabteil • Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen) • Team Member Rate und Family & Friends Special Rates in all unseren Falkensteiner Hotels • Benutzung des SPA, Fitness- und Wellnessbereichs • All-Inclusive Onboarding für einen guten Start • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld Weitere Benefits findest du hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits DAS BRINGST DU MIT:Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung als F&B Manager oder als Restaurantleiter • Motivation, Teamgeist, Liebe zum Detail • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder ähnliches • Führungs- und Managementfähigkeiten mit sozialer Kompetenz • Organisationstalent, Eigeninitiative • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, jede weitere Sprache von Vorteil • Microsoft Office Kenntnisse • Erfahrungen mit dem System Novacom, Delegate von Vorteil • Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit Menschen, • Can-do Einstellung, hands-on Mentalität Für diese Position: 48 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 3.350,-. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Bei Frag
Requirements
• Koordination der F&B Leistungen von Küche, Service und Bankettabteilung • Aktive Gästebetreuung und MOD Verantwortung • Kostenmanagement insbesondere Wareneinsätze und Personalkosten • Steuerung und Kontrolle des Einkaufs inklusive Inventur • Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen und Getränke sowie des Buffets • Planen und Umsetzen von diversen Specials zusammen mit Bar, Restaurant und Küche • Überwachung und Instandhaltung der F&B Outlets in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung • Erstellung der Angebote in den F&B Outlets sowie deren Kalkulation • Planung und Umsetzung der Ausbildung von Lehrlingen • Tägliche Umsatzkontrolle zwischen Kassen- und Wirtschaftssystem • Einteilung des Servicepersonals sowie optimale Personaleinsatzplanung (Dienstpläne und Urlaubspläne)
About the company
HOTELCAREER.com opens your doors to new job opportunities With a job platform specialising in the hospitality, gastronomy and tourism industry, you have an interesting selection of job offers to choose from. Luxury hotels, resorts as well as Michelin starred restaurants and many other companies and establishments publish their job offers on our platform. We attract future employees from the respective sector for the companies advertising jobs and vice versa. Imagine being a hotel director or head chef for an upper-class restaurant. Inside the walls of restaurants and hotels where customer satisfaction is paramount, jobseekers can follow their dreams and prepare exquisite meals and feasts for the palate as a cook, give guests a warm welcome when they walk through the doors of a hotel as a receptionist and much more. Become a travel agent and advise people on the many dream destinations around the world. The tourism industry is full of new and interesting cultures, working as a tour operator gives you the chance to reveal all the jewels that travelers want to discover. When guests check in at a hotel a hotel manager is the one engaging with them in an upbeat manner, demonstrating the company culture and values and representing it in front of the media and general public. One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well as goes the proverb by Virginia Woolf… That is why there are jobs in the gastronomy sector to satisfy the guests’ culinary needs.