Cocinero/a

Requirements

Minimum Qualifications: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio
Experience: De 3 a 5 años
Professional Category: Empleado
Residence Permit: Provincia vacante

En AR HOTELS & RESORTS buscamos Cocineros/as con experiencia para nuestro Hotel Diamante Beach. Inscríbete y forma parte de una de las mejores cadenas hoteleras de Calpe. Conocerás un ambiente de trabajo familiar, respetuoso, pero con un alto nivel de exigencia, compromiso y pasión por lo que hacemos. Tu trayectoria profesional, estará asegurada con nosotros.
¿Quieres saber las funciones principales? Te las contamos:
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías (estricto control de fechas de caducidad).
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto..
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos.
• Coordinar y dirigir las actividades del ayudante y auxiliar de cocina.
• Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC y normas de higiene en las cocinas.
• Cumplimiento de las normar de PRL y correcta utilización de equipos de protección (EPI´s).
• Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades.

¿Qué necesitamos de ti?
Experiencia de al menos 2 años como Cocinero/a.
Formación profesional en Cocina o equivalentes.
Habilidades culinarias.
Certificaciones para la manipulación de alimentos.
Capacidad de trabajar para un volumen alto de comensales.
Dinamismo. Compromiso. Respeto y pasión por este oficio.

¿Qué te ofrecemos?
Contrato fijo discontinuo inicial con posibilidad de indefinido.
Salario competitivo.
Plan de desarrollo en empresa en crecimiento y de gran solidez en el sector.
Descuentos en serv. externos por ser empleado de AR Hotels.
Descuentos en los servicios de AR Hotels con tu Unipeople de empleado.

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