Job description
¡Únete al Equipo de Best Village! Buscamos Pastelero/a Lo Que Te Ofrecemos: • Proyecto Estable: Incorporación a un hotel vacacional de referencia dentro de Best Hotels. • Condiciones Acordes al Puesto: Salario competitivo según experiencia y Convenio Provincial de Hostelería de Almería. • Entorno Profesional: Cocina estructurada con alto volumen de producción y estándares de calidad consolidados. • Creatividad y Desarrollo: Posibilidad de aportar ideas y participar en la creación de nuevas propuestas dulces. • Proyección Profesional: Oportunidades reales de crecimiento dentro de la compañía.
Requirements
Perfil Que Buscamos: • Experiencia: Al menos 2 años como Pastelero/a en hoteles, restaurantes o colectividades de alto volumen. • Formación: Estudios en Pastelería, Repostería o Cocina. • Conocimientos Técnicos: Dominio en elaboración de postres, bollería, masas, tartas y repostería tradicional e internacional. • Organización y Producción: Capacidad para planificar la producción diaria según ocupación y servicios. • Normativa Higiénico-Sanitaria: Conocimiento y cumplimiento de estándares APPCC. Competencias Profesionales: • Creatividad: Capacidad para innovar y presentar productos atractivos y de calidad. • Precisión y Detalle: Cuidado en acabados, presentación y estandarización de recetas. • Trabajo en Equipo: Coordinación con el equipo de cocina y buffet. • Gestión del Tiempo: Eficiencia en la organización de tareas y cumplimiento de plazos. • Compromiso con la Calidad: Orientación a la excelencia y satisfacción del cliente. Funciones Principales: • Elaboración de Postres: Preparación diaria de postres para buffet, restaurante y eventos. • Producción de Repostería: Elaboración de bollería, tartas, masas y especialidades dulces. • Planificación: Organización de la producción según previsiones de ocupación. • Control de Materias Primas: Gestión de stocks, conservación y aprovechamiento de productos. • Cumplimiento de Normativa: Garantizar la higiene, orden y seguridad alimentaria en su área de trabajo. Sobre Best Village Best Village forma parte de la cadena Best Hotels y es un hotel de referencia en su zona, orientado a ofrecer experiencias de calidad a sus clientes. Contamos con un equipo profesional comprometido con la excelencia y el servicio. ¡Forma Parte de Best Village! Endulza la experiencia de nuestros huéspedes y contribuye a crear momentos memorables.
Ubicación de la vacante
About the company
Best Hotels es una cadena hotelera española que empieza su actividad en el sector hotelero el año 1994. Actualmente, la compañía gestiona 38 hoteles -la mayoría de 4 estrellas- repartidos por la geografía española, Andorra y República Dominicana. Actualmente, Best Hotels se sitúa en el TOP10 en los rankings de cadenas con más presencia en España, situándose como cadena líder con más habitaciones en Cataluña y la segunda en Andalucía, dos de los destinos claves para el turismo en España.