Job description
OFERTA DE EMPLEO F&B Manager (Food & Beverage Manager) Ubicación: Cádiz Empresa: Grupo Arsenio Tipo de contrato: Indefinido – Jornada completa Incorporación: Inmediata o a convenir ________________________________________ Descripción del puesto Grupo Arsenio, grupo de restauración consolidado en Cádiz, busca incorporar un/a F&B Manager para liderar y optimizar las operaciones de comida y bebida de sus distintos establecimientos. La persona seleccionada será responsable de garantizar la excelencia operativa, la calidad del servicio y la rentabilidad del área de Food & Beverage, alineando los objetivos del negocio con la experiencia del cliente. ________________________________________ Responsabilidades • Supervisar y coordinar las operaciones diarias de los distintos puntos de venta. • Liderar, motivar y desarrollar los equipos de sala y barra. • Garantizar altos estándares de calidad en servicio, producto y atención al cliente. • Controlar costes, escandallos, inventarios y compras. • Analizar resultados y proponer acciones de mejora para aumentar ventas y rentabilidad. • Implantar y supervisar procedimientos operativos. • Colaborar con dirección en la definición de estrategias comerciales y operativas. ________________________________________ Requisitos • Formación en Hostelería, Turismo, Gestión Hotelera o similar. • Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones de F&B Manager o Responsable de Operaciones en restauración. • Experiencia en gestión de equipos numerosos y multidisciplinares. • Conocimientos sólidos en control de costes, KPIs y rentabilidad. • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. • Orientación al cliente y a resultados. • Nivel de inglés valorable. ________________________________________ Se ofrece • Incorporación a un grupo hostelero referente en la provincia de Cádiz. • Proyecto estable con posibilidad de desarrollo profesional. • Entorno dinámico y con capacidad de aportar ideas y mejoras. • Salario competitivo, acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto
Requirements
About the company
Cuando lees Grupo Arsenio, seguramente te imagines a un conjunto de locales donde los clientes no se conocen o el equipo humano de la empresa son desconocidos. Además, la palabra Grupo da sensación de locales independientes que no padecen, ni sufren por los demás ¿no crees?. Grupo Arsenio se llama así porque no pudimos ponerle “La Familia Arsenio”. Imagina una familia donde hay un abuelo, hijos, nietos con personal en plantilla con más de 25 años ¿lo tienes? Arsenio, el abuelo, ha sido, es y será, la referencia, la experiencia, la gran fuente de sabiduría y el más fiel consejero. Sus hijos, que van y vienen, se encargan de hacer prosperar la filosofía de trabajo y principios profesionales que el abuelo inculcó incansablemente. Arsenio Manila, Nahu Beach, Bebo los Vientos y Angelita … los herederos de Grupo Arsenio que han conseguido prosperar en la sociedad donde nacieron gracias, precisamente, a esa filosofía y principios del abuelo. Y sobre todo a valorar el equipo humano del grupo. Aquellas personas con las que pasamos mucho tiempo trabajando, que han ido llegando con el tiempo y sumándose a la familia, son quienes trabajan cada día en cada tarea necesaria, manteniendo la ilusión, gracias a ellos somos lo que somos. La familia Arsenio trabajamos cada día por el legado familiar, dedicado desde hace más de 50 años a la hostelería en Cádiz: Disfruta lo que haces y ellos los disfrutarán.