Personal Cocina Paradores
placeBarcelona, Barcelona, Spain
event_available01/04/25
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, y desmontaje de servicio de bufetes. Revisar y controlar el material de uso de la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Minimum Qualifications: Formación Profesional Grado Superior / Medio
Experience: De 1 a 2 años
Professional Category: Empleado
Residence Permit: Provincia vacante