Encargado de Economato, Provincia Vacante, 1-2 años, Restaurante en Barcelona

Job Description

📣 Maná75 busca Encargad@ de economato
📍 Barcelona ciudad – Jornada completa – Estabilidad laboral

Maná 75, un restaurante mediterráneo ubicado en La Barceloneta, busca incorporar a su equipo un Responsable de Economato. El candidato ideal deberá poseer una clara visión organizativa, habilidades de comunicación efectiva y una fuerte orientación a resultados.


¿Tienes experiencia en gestión de almacenes, inventarios y control de stocks en el sector de la restauración/hotelería y buscas un nuevo reto profesional en una empresa sólida y en crecimiento?

Si tu respuesta es afirmativa, ¡esta es tu oportunidad!

Estamos buscando un/a profesional para unirse a nuestro equipo como encargado@ de Economato. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral del economato, garantizando el correcto abastecimiento, almacenamiento y control de todos los productos necesarios para el funcionamiento de nuestras operaciones.

🛠 Funciones principales:
Recepción y almacenamiento organizado y controlado de mercancías (FIFO)
Gestión de inventarios periódicos, control de stock mínimo/máximo
Análisis de mermas y costes, trazabilidad de salidas por áreas (cocina, barra, limpieza)
Generación de pedidos, seguimiento de precios y calidad
Distribución interna según necesidades diarias
Documentación y reportes de stock y consumos
Colaboración constante con cocina, sala y limpieza

🌟 Ofrecemos:

Incorporación inmediata
Contrato indefinido a jornada completa
Estabilidad laboral en empresa reconocida
Ubicación excelente: restaurante frente al mar en La Barceloneta
Formación y crecimiento dentro de un equipo profesional
Ambiente laboral profesional y agradable


📩 Si te apasiona el control, el orden y buscas un proyecto a largo plazo, Maná75 es tu lugar.
Aplica ahora y sé parte de nuestra experiencia.

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