Culinary Admin Trainee

Job Description

¿Apasionado/a por la hostelería y listo/a para adquirir experiencia práctica en un entorno hotelero de lujo? Grand Hyatt Barcelona busca estudiantes motivados y con vocación de servicio para unirse a nuestro Programa de Prácticas en Administración culinaria.

En Hyatt, nuestro propósito es "Cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas." Creemos en crear experiencias significativas para nuestros huéspedes y oportunidades de crecimiento para nuestros colaboradores.


Adéntrate en los entresijos de la excelencia culinaria en el Grand Hyatt Barcelona, nuestro prestigioso hotel de Gran Lujo 5 estrellas, donde la creatividad, la precisión y la atención al detalle definen la experiencia del huésped. A lo largo de seis meses, te incorporarás al equipo de oficina culinaria, adquiriendo una visión valiosa del lado administrativo de una cocina de clase mundial. Desde la planificación de menús y la coordinación con proveedores hasta la eficiencia operativa, contribuirás a que nuestro departamento culinario funcione con los más altos estándares.

Lo Que Harás
Apoyar en las tareas administrativas diarias del departamento culinario

Colaborar en la organización de menús, recetas y documentación interna de cocina

Ayudar en la coordinación con proveedores y en la gestión de inventarios

Apoyar en la planificación de horarios, comunicaciones internas y logística de eventos

Mantener los sistemas de archivo digitales y físicos de los documentos operativos

Trabajar en estrecha colaboración con chefs y managers para asegurar un funcionamiento eficiente del área de cocina

Quién Eres
Estudiante actual de una universidad (preferiblemente en hostelería, gestión culinaria o campo relacionado)

Disponibilidad para comenzar las prácticas en septiembre durante un período de 6 meses

Organizado/a, detallista y con soltura utilizando Microsoft Office u otras herramientas similares

Interesado/a en la intersección entre el arte culinario y la gestión administrativa

Nivel fluido de español

Posibilidad de firmar un convenio de colaboración con tu universidad

Autorizado/a legalmente para trabajar en España o inscrito/a en un programa de prácticas aprobado en la UE

Lo Que Ofrecemos
Ayuda económica de 500 € netos/mes

12 noches de cortesía en hoteles Hyatt a nivel mundial

Plan de formación personalizado y acceso a la plataforma global de aprendizaje

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