El hotel Tahití Playa se encuentra situado en la localidad de Santa Susanna, con un magnífico clima todo el año y más de 2 km de playa. A mitad de camino entre Barcelona, Girona y la Costa Brava, es el lugar ideal para visitar mar y montaña y disfrutar plenamente de la cultura y gastronomia local.

Buscamos un Sous Chef apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo en un hotel independiente en Santa Susanna. Como Sous Chef, colaborarás estrechamente con el Chef Ejecutivo en la supervisión de las operaciones diarias de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos excepcionales que reflejen innovación y calidad. Serás responsable de coordinar al equipo de cocina, gestionar el inventario, mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria, y participar en la elaboración de menús atractivos y originales. Este rol es ideal para una persona con experiencia en gastronomía, habilidades culinarias y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.

Funciones Y Responsabilidades:

• Asistir al Chef Ejecutivo en la supervisión y organización de las actividades de la cocina.
• Coordinar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
• Elaborar, preparar y presentar platos de alta calidad, incluyendo especialidades y motivos decorativos.
• Participar en la creación y actualización de menús y en la planificación de ofertas culinarias.
• Controlar la calidad de los ingredientes, gestionar inventarios y pedidos de materias primas.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y buenas prácticas en la cocina.
• Colaborar en la promoción de la imagen del restaurante y en la atención al cliente.

Si quieres formar parte de un proyecto emocionante en un entorno paradisíaco, ¡no dudes en enviarnos tu candidatura! Ven a liderar la mejor experiencia en nuestro hotel y haz que servicio sea memorable.

¡Te estamos esperando!


SOUS CHEF

¿Eres un profesional apasionado por la cocina, con talento para liderar equipos y crear platos que sorprendan? En nuestro hotel independiente, te ofrecemos la oportunidad de formar parte de un proyecto dinámico y en constante crecimiento, donde podrás desarrollar tu carrera y dejar huella en la experiencia gastronómica de nuestros clientes.

Como Jefe/a de Partida, serás responsable de liderar y coordinar tu área de cocina, asegurando la excelencia en la preparación, presentación y calidad de cada plato. Contarás con un equipo a tu cargo, al que motivarás y formarás para alcanzar los más altos estándares. Además, colaborarás en la planificación de menús innovadores y en la gestión eficiente de materias primas, siempre cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

¡Esta es tu oportunidad para destacar en un entorno motivador y con proyección profesional!

Funciones y Responsabilidades:
•	Supervisar y organizar las actividades de la partida asignada, garantizando la calidad y eficiencia en la elaboración de platos.
•	Coordinar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de excelencia.
•	Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias (APPCC) y las buenas prácticas en cocina.
•	Participar en la elaboración y actualización de menús, aportando creatividad y originalidad.
•	Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y utensilios, optimizando recursos.
•	Colaborar en la formación del personal a cargo, promoviendo el desarrollo profesional.
•	Mantener el orden, limpieza y seguridad en el área de trabajo.

¿Te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia? No dudes en enviarnos tu candidatura y empieza a escribir tu próxima historia profesional con nosotros.

¡Te esperamos para que juntos hagamos de cada plato una experiencia memorable!



Jefe de Partida

Ubicado en el hermoso entorno de Santa Susanna, nuestro Hotel Tahití Playa se enorgullece de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, con un enfoque en la calidad y la creatividad en cada plato. Con acceso a increíbles vistas al mar y un ambiente acogedor, nuestro hotel es el lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones inolvidables. En este contexto, buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y comprometido/a con la excelencia.

Descripción del Puesto:
Como cocinero/a en nuestro equipo, serás responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de nuestra oferta gastronómica, cuidando cada detalle de su presentación. Trabajarás bajo la supervisión del Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, siguiendo las pautas del menú acordado y asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y sostenibilidad.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?
•	Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
•	Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
•	Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
•	Realizar trabajos a la vista del cliente, como flambear, cortar y trinchar, a petición del chef.
•	Contribuir a la planificación de menús y cartas, aportando ideas creativas.
•	Vigilar y controlar las existencias de mercancías y materiales, manteniendo un inventario preciso.
•	Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según las indicaciones de su responsable.
•	Participar en reuniones periódicas del departamento para mejorar procesos y compartir ideas.
•	Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
•	Colaborar en la formación del personal a su cargo y asegurar que cuenten con los medios y equipos necesarios para su trabajo.
•	Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos y herramientas, comunicando cualquier incidencia a su superior.

¿Qué ofrecemos?
•	Un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico, donde tu creatividad y pasión por la cocina son valoradas y fomentadas.
•	Oportunidades de desarrollo profesional en el sector hotelero.
•	Un entorno de trabajo que prioriza la seguridad y el bienestar de nuestros empleados.
•	Alojamiento

Si eres un/a cocinero/a entusiasta que busca formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la innovación, ¡queremos conocerte! Envía tu CV hoy mismo y comienza tu nueva aventura!

Cocinero/a

Descripción de la oferta

Ubicado en el hermoso entorno de Santa Susanna, nuestro Hotel Tahití Playa & Suits se enorgullece de ofrecer una experiencia excepcional a nuestros huéspedes, garantizando instalaciones en perfectas condiciones y un ambiente seguro y confortable. En este contexto, buscamos un/a Jefe de Mantenimiento proactivo/a y motivado/a, con capacidad de liderazgo y organización, para formar parte de nuestro equipo.

Descripción del Puesto:

Como Jefe de Mantenimiento en nuestro hotel, serás responsable de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con el mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones del hotel. Trabajarás en estrecha colaboración con otros departamentos y con la Dirección General del Hotel para garantizar que todas las áreas funcionen en óptimas condiciones, cumpliendo con las normativas vigentes y proponiendo mejoras que optimicen la experiencia de nuestros huéspedes y la operatividad del establecimiento.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

• Supervisar y coordinar las tareas de mantenimiento preventivo y correctivo en todas las áreas del hotel.
• Realizar inspecciones periódicas de las instalaciones para detectar y resolver problemas y posibles averías.
• Colaborar con otros departamentos para planificar y ejecutar trabajos de mantenimiento.
• Mantener registros precisos de las intervenciones, informes de trabajo y presupuestos.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad y mantenimiento.
• Proponer mejoras en las instalaciones y sistemas para optimizar su funcionamiento y eficiencia.
• Gestionar el inventario de materiales y herramientas necesarias para el mantenimiento.
• Liderar y motivar al equipo de mantenimiento, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y seguro.
• Participar en reuniones de departamento para mejorar procesos y compartir ideas.

¿Qué ofrecemos?

• Un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y orientado a la excelencia.
• Incorporación inmediata y oportunidades de desarrollo profesional.
• Un entorno que prioriza la seguridad y el bienestar de nuestros empleades y clientes

Si cuentas con la experiencia y las habilidades necesarias para liderar nuestro equipo de mantenimiento y garantizar la excelencia en nuestras instalaciones, ¡queremos conocerte! Envía tu CV hoy mismo !!

Jefe de Mantenimiento

¡Buscamos Administrativa para Apoyar al Equipo de Recursos Humanos!

¿Te interesa formar parte de un equipo dinámico y contribuir con tareas administrativas en el área de recursos humanos? ¡Esta es tu oportunidad!

Responsabilidades:

- Apoyar en la gestión de documentación y archivos del departamento.
- Colaborar en la organización de procesos administrativos relacionados con personal.
- Otras tareas administrativas asignadas.

Ofrecemos:
- Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
- Horario de trabajo de lunes a viernes.
- Oportunidad de aprendizaje y crecimiento.

Si estás interesada/o, envía tu CV, esperamos tu postulación!

Administrativo/a

Job description

Requirements

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Offers from Hotel Tahiti Playa & Suites

SOUS CHEF

Jefe de Partida

Cocinero/a

Jefe de Mantenimiento

Administrativo/a