Maître | Hotel 4* - Lisboa (Marquês de Pombal)

Job Description

Eurostars Hotel Company pretende captar profissionais da hotelaria, para a área de Sala no nosso Hotel 4* em Lisboa.

A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções:

- Gestão e coordenação operacional da área de restauração, em especial no serviço de pequenos almoços (coordenação da equipa de serviço, de form a garantir que os clientes recebam um atendimento de qualidade e mantendo o fluxo eficiente durante as horas de refeição) de duas unidades hoteleiras;
- Acompanhamento do cumprimento das normativas HACCP;
- Resolução de problemas em situações que exigem maior atenção, como reclamações de clientes ou problemas no serviço, buscando soluções de forma diplomática e eficiente;
- Gerir inventários de alimentos, bebidas e materiais;
- Formar e orientar a equipe de serviço, mantendo altos padrões de atendimento.

É valorizado o perfil com:
- Formação em Turismo/Restauração ou área similar.
- Experiência mínima de 2 anos no cargo;
- Conhecimentos específicos em gastronomia e serviços de restaurante e pequenos almoços;
- Nível Inglês avançado;
- Disponibilidade para serviço entre as 06:00-15:00.

Ao fazer parte da Eurostars Hotel Company, poderá desfrutar dos seguintes benefícios:
- 50% de desconto em nossos hotéis de alta qualidade: onde poderá se beneficiar de descontos até 50% em todos os nossos magníficos hotéis 4*/5* ao redor do mundo e até 20% para seus familiares;
- Formação The Power Business School: com acesso 100% gratuito e ilimitado a todas as formações (MBA, digital, informática, Skills etc) da nossa parceira The Power Business School, a escola de negócios online número 1 do mercado e fornecida pelos melhores profissionais ativos do setor;
- Acesso ao nosso Clube do Funcionário: onde poderá se beneficiar de diferentes tipos de descontos e vantagens de todo tipo (entretenimento, tecnologia, esportes, moda e etc);
- Desfrutar de noites de hotel grátis: com o Programa de Referenciados da Eurostars Hotel Company, recompensamos as recomendações que se transformam em contratações. Se recomenda alguém e o contratamos, terá a oportunidade de receber noites de hotel grátis.

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