Cozinheiro/a de 2a, cozinha tradicional portuguesa, contrato, entrada imediata

Job description

Cozinheiro/a de 2a procurado/a para integrar uma equipa dinâmica num Restaurante/Casa de Fados em Alfama, Lisboa, Portugal. O Cozinheiro/a será responsável por preparar pratos com consistência e qualidade, aliando criatividade culinária à eficiência operacional. Destaques: Job Title: Cozinheiro/a; Sector: Restaurante; Experience Years: Entre 2 e 3 anos; Contract Type: A termo certo; Job category: Empregado; Vacancies number: 1; Company Name: . Local: Travessa do Almargem, Lisboa. Residence Type: Distrito. Working Hours: 16h/00.30h. Type of working day: Horário completo. Minimum Degree: Ensino Básico - 9º Ano. Mandatory language: Português Fluente. Responsabilidades: Preparar e confeccionar refeições segundo fichas técnicas, assegurar mise en place, controlar tempos de cozedura, organizar estações, cumprir normas de higiene e segurança alimentar (HACCP), gerir stock básico e reduzir desperdício, colaborar com a equipa de cozinha para manter ritmo e qualidade. Requisitos: Formação mínima Ensino Básico (9.º Ano), experiência entre 2 e 3 anos em cozinha profissional, Português fluente, capacidade de trabalho em equipa, resistência física, gestão de tempo, conhecimentos de higiene alimentar e boas práticas de manipulação. Benefícios: Contrato a termo certo, remuneração compatível com funções, refeições no local, integração em equipa estável, possibilidade de formação profissional, horários organizados conforme escala e contribuições sociais.

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