Maitre Vilar Rural de Arnes

Job Description

Desde SERHS Hotels estamos buscando a un/a Maitre para nuestro Vilar Rural de Arnes.

Las funciones a desarrollar son las siguientes:

Coordinar y supervisar el servicio de restauración, asegurando una atención excelente al cliente.

Organizar los turnos y tareas del equipo de sala.

Dar la bienvenida a los clientes, acompañarlos a sus mesas y atender sus necesidades durante el servicio.

Resolver cualquier incidencia relacionada con el comedor de forma proactiva y profesional.

Supervisar el montaje y recogida de las salas de comedor según los estándares del establecimiento.

Coordinarse con cocina para asegurar el correcto flujo de platos y la calidad del servicio.

Gestionar reservas del restaurante y organizar espacios según la ocupación prevista.

Formar y motivar al equipo de camareros/as, garantizando un buen clima de trabajo.

Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Apoyar puntualmente en la operativa diaria cuando sea necesario.

Aceptación de las condiciones del manual de equipo de SERHS Hotels.

Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y pasión por la restauración, con ganas de formar parte de un equipo comprometido en un entorno natural y familiar

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