Prácticas - Calidad Alimentaria

Job Description

Areas, uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes, con más de 20.000 empleados, recibe cada año 350 millones de clientes en sus más de 2.000 establecimientos en 11 países en Europa, USA, México y Chile.







Buscamos un/a estudiante de biología, ciencias de la salud, tecnología de los alimentos o similar para quiera realizar sus prácticas en el Departamento de Calidad, en nuestra cocina central en Arganda del Rey (28500, Madrid).




¿Quieres impulsar tu carrera profesional en una empresa líder mundial? ¿Te gustaría formar parte de nuestro Areas Internship Program? Si eres una persona motivada, dinámica y te apasiona el mundo de la calidad alimentaria, ¡apúntate a estas prácticas y te contactaremos!




En dependencia del/la Responsable de Calidad, su misión será controlar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria, así como dar soporte técnico en materia de Higiene en nuestro centro productivo/cocina central:

* Soporte al departamento en la documentación necesaria para la adecuación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (A.P.P.C.C.) a las novedades legislativas.
* Soporte al departamento en la documentación necesaria para la adecuación de protocolos basados en la Mejora Continua en relación a los procesos de Calidad, Buenas Prácticas de Higiene, Sostenibilidad y Excelencia Operativa de aplicación en los puntos de restauración.
* Colaborar en la descarga de datos, y actualización de los mismos, del Proyecto Donaciones y aquellos relacionados con acciones de Sostenibilidad.
* Colaborar en el check list de Auditorías de Conformidad, así como realización de volcados Excel para posterior seguimiento.
* Colaborar con las inspecciones de Sanidad: escaneado y archivo de actas de inspección. Cumplimentación de archivo Excel para seguimiento de las mismas.
* Colaborar en la descarga y archivo de informes analíticos emitidos por el laboratorio, así como realización de volcados Excel para posterior seguimiento.
* Soporte en el seguimiento/evaluación de proveedores en relación a la conformidad de producto.
* Soporte en el seguimiento de incidencias de control de Plagas.
* Seguimiento de los planes de higiene y su aplicación por parte del personal.





¿QUÉ TE OFRECEMOS?

* Prácticas en empresa líder en alimentación y metodologías de calidad y seguridad alimentaria.
* Convenio de prácticas a tiempo completo.
* Plan de formación y desarrollo.

* Atractiva ayuda económica a los estudios.


Areas apuesta por una organización equilibrada desde el punto de vista de género, comprometida socialmente y que constituya en la medida de lo posible el fiel reflejo del entorno comunitario al que sirve. Nuestra política de igualdad, diversidad e inclusión tiene en consideración a todas las personas, desde el proceso de atracción hasta el desarrollo profesional, independientemente de su género, nacionalidad, raza, creencia, tendencia sexual y/o discapacidad.

JOB ALERT