Empregado de Mesa de 1ª

Job Description

O Four Seasons Country Club está a contratar Empregado de Mesa de 1ª para reforçar a sua equipa

Descritivo de funções:
• Serviço de mesa, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência, excedendo as expectativas do cliente.
• Funções em conformidade com as normas de HACCP;
• Funções de acordo com os padrões da hospitalidade de segmento superior
• Conhecimento da respetiva carta, fornecendo informações/sugestões e registando os pedidos, tendo em conta a satisfação integral do cliente;
• Articulação com os diferentes serviços, comunicando pedidos, recebendo e transportando os alimentos e bebidas a servir;
• Comunicação com os clientes na língua apropriada, de acordo com os standards implementados;
• Serviço de entradas, pratos principais, sobremesas e outros alimentos;
• Serviço de bebidas sempre que necessário;
• Serviço de vinhos;
• Preparação, confeção e decoração de bebidas;
• Execução do serviço de trinchar e despinhar sempre que necessário;
• Controlo do serviço de bar, aperitivos, cafés e bebidas pedidos ao bar e serviço de sala;
• Apoio no registo, controlo e verificação do lançamento dos alimentos e produtos associados consumidos pelos clientes;
• Limpeza e manutenção do mobiliário e equipamentos afetos ao restaurante e bar.


O que oferecemos:
• Integração numa empresa estável;
• Remuneração atrativa;
• Transporte em função da localização
• Contracto Anual

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