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Cocinero/a - AC Madrid Airport - Sustitución IT

ACHM Hotels by Marriott

Coslada, Spain

Temporary

Full time

Exp: 1 - 2 years

Certificate of Higher Education

Featured

Camarera/o de pisos [MCDP]

Magic Hotel Group

Orpesa, Spain

National offer

Fixed-term

No experience

Compulsory Secondary Education

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Recepcionista en Hotel Lleó — Barcelona — Inglés Profesional

Hotel Lleó

Barcelona, Spain

Exp: Less than 1 year

College Degree

English

Featured

Recepcionista - Ibis Madrid Norte Las Tablas

Continuum Hotel Services

Madrid, Spain

Permanent

Full time

Exp: Less than 1 year

High School

Spanish

Pool Concierge- Paradisus Fuerteventura

Meliá Hotels International

Antigua, Spain

Permanent

None of the above

Jefe/a de Sector - Barceló Playa Blanca

Barceló Hotel Group

Playa Blanca, Spain

Permanent

Full time

None of the above

Costumer Care Internshipp

Catalonia Hotels & Resorts

Barcelona, Spain

Permanent

None of the above

Subgobernanta/e en H10 Playa Esmeralda

H10 Hotels

Pájara, Spain

Temporary

Exp: 1 - 2 years

MBA

Receptionist (m/w) - con Aleman (Austria and Germany) 1900-2200 Euros / netos

Global Experts Recruitment

Málaga, Spain

Fixed-term

Full time

College Degree

German

Recepcionista - Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* (Sierra Nevada - Monachil)

Vincci Hoteles

Sierra Nevada, Spain

Self-employed

Higher Vocational Training

2º Jefe/a de Cocina - Occidental Jandia Mar

Barceló Hotel Group

Pájara, Spain

Permanent

Full time

None of the above

Cocinero/a - Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa

Hesperia World

Atamaría, Spain

Permanent

None of the above

1...4041 42..354

Publicada el 25/08/26

Cocinero/a - AC Madrid Airport - Sustitución IT

ACHM Hotels by Marriott

Coslada, Spain

1 vacancy

+50 people applied to this job

Job description

Last 15 days

Temporary

Full time

Cook

Hotel Chain

Worker

En AC Hotel Madrid Airport buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro equipo de Cocina. La persona seleccionada participará en la preparación y elaboración de los platos, garantizando los estándares de calidad, presentación, higiene y seguridad alimentaria establecidos por el hotel.

Buscamos una persona dinámica, organizada y con orientación al detalle, que disfrute trabajando en equipo y en un entorno hotelero.

Principales funciones
Preparar y elaborar los platos de la carta, desayunos, eventos y servicios del hotel.
Realizar la mise en place necesaria para los diferentes servicios.
Seguir las recetas, fichas técnicas y estándares de presentación establecidos.
Controlar la calidad, conservación y correcta manipulación de los alimentos.
Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo, equipos y utensilios.
Cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Controlar el stock y comunicar las necesidades de reposición de producto.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Participar en la recepción y correcta conservación de las materias primas.
Adaptarse a los diferentes ritmos y necesidades de producción del hotel.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles, restaurantes o establecimientos de similar volumen.
Formación en Cocina, Hostelería o similar será valorada.
Conocimientos de manipulación y conservación de alimentos.
Conocimiento de APPCC y buenas prácticas de higiene alimentaria.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Organización, iniciativa y atención al detalle.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
Qué ofrecemos
Incorporación a un hotel perteneciente a una compañía internacional de referencia en el sector hotelero.
Contrato y condiciones según experiencia y convenio aplicable.
Entorno profesional y dinámico.
Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro del sector hotelero.
Formación y acompañamiento por parte del equipo.
Descuentos y beneficios asociados a la compañía.

*** TURNO PARTIDO: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 ***

Requirements

Minimum degree

Certificate of Higher Education

Experience

1 - 2 years

Report offer

Job location

Where we areAC Hotel Madrid Airport, Camino de las Rejas, Madrid, España

About the company

ACHM Hotels by Marriott

Madrid, Spain

Hotel Chain

Website

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

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