Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cœur du quartier des affaires de La Défense. Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le SKYLINE, avec vues panoramiques sur Paris. Pour venir compléter son équipe du Bar, le Melia Paris la Défense recherche son futur talent en tant que Chef de Rang H/F. Missions Principales : • Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client • Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service • Conseiller et être force de proposition sur le choix du client • Confectionner et servir les boissons • Etablir et présenter l’addition au client • Participer à la gestion des stocks et des inventaires • Participer à des actions de fidélisation du client • Participer au développement du chiffre d’affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles • Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP) Profil Recherché: • Vous possédez une expérience réussie d’un an minimum sur un poste similaire • Vous avez un anglais courant, la maîtrise d'une troisième langue est appréciée • Vous avez un sens inné de la relation et de la satisfaction clientèle • Vous avez un bon sens de la communication et êtes organisé.e • Vous maitrisez les normes HACCP Conditions d'emploi et avantages : • Contrat en CDI • De mardi à samedi de 15h30 à 00h00 • 2 jours de repos consécutifs par semaine • Indemnités nourriture • 1 RTT par mois • A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés) • Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel • Prime annuelle d'habillage et de déshabillage • Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut • Mutuelle et prévoyance • Remboursement de l’abonnement de transport à hauteur de 60% • Réductions avec MyMeliaRewards dans tous les hôtels et points de ventes Melia • Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne • Plateforme d’E-learning eMelia Entrée en fonction : mars 2026.

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Minimum degree

None of the above

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Not required

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About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

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Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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