Sie sind Teil unseres engagierten Küchen-Teams und tragen maßgeblich zum kulinarischen Erfolg unseres Hotels bei. In Ihrer Funktion als Demi Chef de Partie mit Schwerpunkt Patisserie übernehmen Sie unter anderem folgende Aufgaben: • Eigenständige Herstellung von Speisen uns Desserts, wie Süßspeisen, Kuchen und Torten und Kaffeepausen für À-la-carte, Buffet und Bankett • Organisation und Durchführung aller Aufgaben auf Ihrem Posten • Mitwirkung bei der kreativen Weiterentwicklung unseres Patisserie-Angebots • Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP sowie internen Vorgaben • Fachgerechte Lagerung und wirtschaftlicher Einsatz aller Produkte • Anleitung und Unterstützung von Auszubildenden und Commis Wir entwickeln Ihre Talente – das bringen Sie mit: • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin sowie bereits erste Berufserfahrung • Leidenschaft für das Kochen und den professionellen Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln • Sehr gute Produktkenntnisse, Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail und zur kreativen Küche • Fundierte Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Vorgaben • Kostenbewusste, strukturierte und ganzheitliche Arbeitsweise • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein • Flexibilität und Belastbarkeit im operativen Küchenalltag • Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse, ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

Not required

Report offer

About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Candidates are also looking for

What is the job market looking for in the tourism and hospitality sector? We're serving it up for you!

Top City
Frankfurt am Main Job

Looking for a job in Región de Darmstadt?We've got you!

Demi Chef de Partie mit Schwerpunkt Patisserie (m/w/d) - Meliá Frankfurt City

F&B Supervisor (m/w/d) - Meliá Frankfurt City

Finance Business Partner (m/w/d) Operation Center South Germany - Meliá Frankfurt City

Guest Service Manager (m/w/d) - Meliá Frankfurt City

Koch/Köchin im Frühstück (m/w/d) - Meliá Frankfurt City

Haustechniker (m/w/d) - Meliá Frankfurt City

Ausbildung Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) - Meliá Frankfurt City

Chef de Partie (m/w/d)- Meliá Frankfurt City