Purchasing Coordinator

Mercer Hoteles se caracteriza por ubicar sus hoteles de lujo en edificios de interés cultural, patrimonial y artístico en los centros históricos de las ciudades.

La filosofía de Mercer Hoteles está orientada en la satisfacción de los clientes, intentando anticiparnos a sus necesidades. Debido a la actividad a la que nos dedicamos, el cliente es la fuente de información más preciada para nuestra mejora continua. Su opinión, percepción e incluso sus expectativas nos aportan valores nuevos, tendencias de mercado e innovaciones, sin las cuales no podríamos mantenernos en un segmento tan competitivo como es el del turismo.

NUESTROS PRINCIPIOS SE BASAN EN OFRECER:

Trato exclusivo y personalizado
Profesionalidad en el servicio
Ambiente agradable y tranquilo
Máxima comodidad

Precisamos incorporar un/a JEFE/A DE COMPRAS para formar parte de nuestro equipo de Servicios Centrales en Sevilla.

¿Qué buscamos?

Formación en el área de Turismo / Hostelería
Formación en administración/contabilidad (cartera de pagos, contabilización de facturas, etc.)
Conocimientos de las tareas de Compras, Economato y Administración
Valorable nivel de Inglés
Incorporación inmediata
Perfil proactivo y resolutivo
Buenas habilidades de comunicación, sentido de responsabilidad y orientación al cliente

¿Qué ofrecemos?

Posición estable en nuestra compañía
Salario competitivo según valía
Jornada completa
Horario: de Lunes a Viernes en horario de 08:00-16:00

¡Si crees que puedes encajar en esta oferta, no dudes en apuntarte! ¡Estaremos encantados de conocerte!

Jefe/a de Compras - Sevilla 

Fuerte Group Hotels es una empresa con más de seis décadas de experiencia constituida con capital cien por cien andaluz que pone en su centro de mira el cuidado de las personas y del medio ambiente.

Sus diversas áreas corporativas abarcan la actividad hotelera desarrollada fundamentalmente en el territorio de Andalucía (España), y el alquiler de apartamentos. Además, el grupo empresarial cuenta con la Fundación Fuerte a través de la cual ayuda a personas con necesidades especiales.

Fuerte Hoteles es la división hotelera de Grupo El Fuerte, y cuenta con los siguientes hoteles:

- Hotel Fuerte Conil-Costa Luz, en primera línea de playa, junto al típico pueblo de pescadores de Conil de la Frontera.
- Hotel Fuerte Grazalema, en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema y a escasos kilómetros de Ronda.
- Hotel Fuerte El Rompido, en el paraje natural del río Piedras y flecha de El Rompido, junto al típico pueblo de pescadores de el Rompido.
- Hotel Fuerte Marbella, junto al centro histórico de Marbella y en primera línea de playa. En obras, prevista su apertura para la primavera 2023 como El Fuerte Marbella 5*.

Apartamentos Olée Holiday , junto a la playa con las mejores vistas hacia el Mediterráneo, en Torrox, pueblo con el mejor clima de Europa.

En 2016 nace Amare Beach Hotel Marbella, un nuevo concepto de hotel para adultos y en 2019 Amàre Beach  Hotel Ibiza, donde el Mediterráneo no es sólo un mar, es un estilo de vida.

🔔 Ofrecemos un puesto de Jefe/a de Economato para nuestra próxima apertura del hotel Amàre Sancti Petri en Chiclana de la Frontera, Cádiz. Tu labor consistirá en establecer, registrar y cubrir junto con los/as Jefes/as de Departamento las necesidades de suministro de los Departamentos del hotel, velando por cumplir con el presupuesto establecido para tales fines y según los procedimientos establecidos dentro de la organización. 

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.


Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con grandes ventajas:


💥 Política salarial competitiva (salario fijo + variable).


💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.


📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.


📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas.




Tu día a día empezará a sonar así…


• Comunicar al personal de economato los objetivos departamentales establecidos, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.


• Planificar, supervisar y coordinar el trabajo de su equipo, asegurando que el mismo se realice según los protocolos establecidos y bajo los criterios de calidad exigidos.


• Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del equipo de trabajo a su cargo.


• Realizar el registro de pedidos de los diferentes Departamentos en el sistema, así como la realización de los mismos a proveedores, bajo el marco establecido.


• Realizar la recepción de pedidos, gestionando y controlando toda la documentación generada en el proceso, así como la contabilización y reclamación de facturas, en su caso a proveedores.


• Preparar y entregar los pedidos recibidos al Departamento que corresponda.


• Registrar incidencias producidas en pedidos a proveedores y facilitar informe al Departamento de compras y al Controller del hotel.


• Supervisar inventarios mensuales de todos los Departamentos.


• Realizar el inventario en colaboración con los Departamentos involucrados, registrando los datos, análisis y contabilización de los mismos.


• Elaborar informes de análisis, control y gestión de stock.


• Comprobar y realizar el seguimiento y la trazabilidad de los productos y/o mercancías.


• Realizar inventario de cámara de producción, llevando a cabo el registro de entradas y salidas.


• Realizar el registro de liquidación de cajas, llevando a cabo la contabilización y cuadre de las mismas, así como la búsqueda de soluciones coordinadas con el responsable de la caja en caso de descuadre.


• Contabilizar y registrar consumos energéticos en las instalaciones del Hotel.


• Registrar, controlar y gestionar desguaces de todos los Departamentos.


• Supervisar y realizar informes de control y registro de invitaciones y atención al cliente.


• Controlar y registrar en el sistema los traspasos de mercancía.


• Llevar a cabo la facturación entre empresas del grupo, según traspasos de mercancía entre los diferentes establecimientos.


• Mantener reuniones semanales con Controller y mensuales con los Jefes de Departamentos.


• Elaborar informe de previsión de consumos.


• Supervisar, controlar y garantizar el orden y limpieza de almacenes.


• Apoyar y colaborar en la gestión del TPV de los puntos de ventas del Hotel.


• Seleccionar, evaluar y colaborar en la formación y capacitación de los miembros del equipo de Economato de acuerdo con la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, así como atender el proceso de incorporación/Onboarding.


• Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.


• Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

Jefe/a de Economato

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

En Meliá Isla Canela, tu misión principal es liderar la gestión del Economato, asegurando el control eficiente de mercancías, la calidad de los productos y la optimización de costes operativos. #LI-CP1  ¿Qué tendré que hacer? <ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm;text-align:justify" type="disc"><li style="color:#928981;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Coordinar y dar seguimiento a los pedidos, apoyando a los departamentos en su gestión cuando sea necesario. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm;text-align:justify" type="disc"><li style="color:#928981;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Supervisar la recepción, almacenamiento, distribución y mantenimiento de mercancías, verificando su estado y documentación. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm;text-align:justify" type="disc"><li style="color:#928981;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Registrar correctamente los pedidos en el sistema y mantener actualizado el stock. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm;text-align:justify" type="disc"><li style="color:#928981;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Garantizar el almacenamiento adecuado de los productos según su categoría y condiciones sanitarias. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm;text-align:justify" type="disc"><li style="color:#928981;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Realizar inspecciones periódicas a productos frescos y perecederos, asegurando su calidad y cumplimiento higiénico-sanitario. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm;text-align:justify" type="disc"><li style="color:#928981;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Gestionar las salidas de almacén hacia los distintos departamentos, con validación correspondiente. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm;text-align:justify" type="disc"><li style="color:#928981;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Coordinar traspasos entre almacenes y supervisar los procesos de inventario. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm;text-align:justify" type="disc"><li style="color:#928981;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Analizar información para optimizar resultados, proponiendo mejoras al Business Partner y asesorando al negocio desde la perspectiva del Economato. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm;text-align:justify" type="disc"><li style="color:#928981;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Elaborar informes y estadísticas de productos y servicios. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm;text-align:justify" type="disc"><li style="color:#928981;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Solicitar nuevas necesidades, altas, modificaciones o bajas de proveedores y productos al equipo de Compras. </li><li style="color:#928981;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Supervisar al equipo de Economato, asegurando el cumplimiento de objetivos, procedimientos y estándares del grupo. </li></ul> ¿Qué buscamos? Educación y Formación:<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm;text-align:justify" type="disc"><li style="color:#928981;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Formación profesional o universitaria en logística, administración, gestión hotelera o áreas afines. (Valorable)</li><li style="color:#928981;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Valorable nivel de inglés.</li></ul> Conocimientos Específicos:<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm;text-align:justify" type="disc"><li style="color:#928981;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Experiencia en gestión de almacenes, control de inventarios y operativa hotelera.</li><li style="color:#928981;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Manejo de sistemas de gestión de almacén, SAP y paquete Office. (Valorable sistema Coupa)</li><li style="color:#928981;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Capacidad analítica, orientación al detalle, liderazgo y habilidades organizativas.</li></ul> Experiencia:<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#928981;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;text-align:justify">Mínimo 1 año de experiencia en posiciones similares, preferentemente en entorno hotelero.</li></ul>

Encargado/a de Economato - Meliá Isla Canela (Ayamonte)

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'></H2>&#13;</div><div></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>¿Qué tendrás que hacer?</H2>&#13;</div><div>RESPONSABILIDADES DEPARTAMENTALES     Planificar, organizar y gestionar las compras y servicios para los distintos departamentos del hotel.<ul><li>Atención a proveedores, atención a todos los departamentos del resort.</li><li>Recepción de mercancías, control de la calidad y correcta entrega, tiempos de entrega, gestión documental de albaranes y facturas en el sistema, control de stock y rotación de productos.</li><li>Atender pedidos internos, preparación de pedidos, (almacén central a departamento del hotel), gestión de la documentación de pedidos internos y traspasos entre departamentos.</li><li>Almacenar correctamente los productos en el almacén de economato a la espera de distribución y uso.</li><li>Organización, limpieza e higiene de los almacenes centrales.</li><li>Resolución de incidencias. Inventarios.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>¿Qué buscamos?</H2>&#13;</div><div><ul type="disc"><li>Contrato sustitución (4/5 meses)</li><li>Fecha comienzo a principios de septiembre</li><li>Horario de 8 a16 de lunes a viernes</li></ul> Características PersonalesConstancia, responsabilidad, aptitud, seriedad, control y organización. Conocimientos EspecíficosSAP MM, World, Exel, Outlook. IdiomasEspañol, inglés. Requisitos propios del puesto:Conocimiento exhaustivo de los proveedores que operan en el sector y nuestro mercado. Conocimiento de los productos que consumen cada uno de los puntos de venta o departamentos no operativos del hotel.Amplio conocimiento de los materiales, precios, calidades.Organización interna y externa.Sistema informático</div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>¿Por qué elegirnos?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;En Minor Hotels Europe &amp; Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:<ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Looking for a Purchasing Coordinator job in Sevilla?We've got you!

Jefe/a de Compras - Sevilla

Jefe/a de Economato

Encargado/a de Economato - Meliá Isla Canela (Ayamonte)

Ayudante de Compras (Temporal) - Anantara Villa Padierna Palace Benahavís Marbella Resort

Jefe/a de Compras - Sevilla

Candidates are also looking for