Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

<h2>Descrição da Função</h2>
Procuramos um Cozinheiro Principal para integrar a equipa do Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*, no Porto. Esta posição é fundamental para garantir a excelência gastronómica e uma experiência memorável aos nossos clientes.

Cozinheiro Principal- Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

<h2>Sobre o Cargo</h2>
Como Chefe de Cozinha no Hotel Vincci Bonjardim 4*, terás um papel essencial na organização e execução das operações da cozinha, garantindo a qualidade e excelência que caracterizam a nossa cadeia hoteleira internacional. Reportando diretamente ao Chefe de Cozinha Executivo, serás responsável por planear, coordenar e supervisionar todas as atividades culinárias, assegurando a máxima satisfação dos nossos clientes.
<h2>Responsabilidades</h2>
<ul>
<li>Planificar o trabalho da cozinha, organizando tarefas para garantir a fluidez dos serviços durante os turnos.</li>
<li>Colaborar com o Chefe Executivo no planeamento, preparação e apresentação de pratos de alta qualidade.</li>
<li>Analisar a aceitação dos pratos e implementar melhorias contínuas nas ofertas culinárias.</li>
<li>Receber, controlar e conservar os víveres, assegurando a correta guarda dos ingredientes.</li>
<li>Preparar ingredientes como peixe, legumes e carnes, seguindo rigorosamente os procedimentos de preparação e confeção.</li>
<li>Trabalhar em estreita colaboração com a equipa de cozinha para promover um ambiente harmonioso e colaborativo.</li>
</ul>

Chefe de Cozinha- Hotel Vincci Bonjardim 4*

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

Eurostars Hotel Company est la chaîne hôtelière du Groupe Hotusa, qui comprend les marques Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels et Tandem Suites. Actuellement, notre portefeuille compte plus de 300 hôtels présents dans plus de 23 pays à travers le monde. Notre activité est soutenue par un important savoir-faire qui se reflète dans tous les domaines, de la gestion hôtelière aux valeurs de la marque, en passant par le soin apporté à l’expérience client. Nous sommes convaincus que le succès d’une entreprise réside dans le développement des talents et l’enthousiasme de l’équipe humaine qui la compose. C’est pourquoi nous recherchons des personnes passionnées par leur travail et désireuses d’évoluer avec nous. Souhaitez-vous rejoindre l’Industrie du bonheur ? Nous recherchons un(e) Cuisinier/ère pour notre hôtel 4* Eurostars Californie à Casablanca. <h3 data-section-id="je8ib6" data-start="1013" data-end="1053">Quelles seront vos responsabilités ?</h3> <ul data-start="1055" data-end="1931"><li data-end="65" data-start="0" data-section-id="lq0qas">Préparer les ingrédients et vérifier la qualité des produits.</li><li data-end="125" data-start="66" data-section-id="bnj6bt">Régler les températures des fours, grills et friteuses.</li><li data-end="200" data-start="126" data-section-id="3m77ut">Entretenir et nettoyer les équipements ainsi que les zones de travail.</li><li data-is-last-node="" data-end="269" data-start="201" data-section-id="1dicgu1">Exécuter les instructions du chef de partie ou du chef de cuisine.</li></ul> <h3 data-section-id="1p3ispu" data-start="1933" data-end="1967">Quel profil recherchons-nous ?</h3> <ul data-start="1969" data-end="2496"><li data-end="44" data-start="0" data-section-id="8o6nzm">Formation en cuisine ou en restauration.</li><li data-end="85" data-start="45" data-section-id="1cgmnc6">Connaissances techniques culinaires.</li><li data-is-last-node="" data-end="120" data-start="86" data-section-id="1rad4l9">Expérience préalable en cuisine.</li></ul> <h3 data-section-id="1fe9d8h" data-start="2498" data-end="2522">Que proposons-nous ?</h3> Chez Eurostars Hotel Company vous pourrez faire partie d’une entreprise leader du secteur du voyage, en croissance continue et en expansion internationale, qui mise sur le développement professionnel constant de ses équipes. En rejoignant Eurostars Hotel Company vous bénéficierez également des avantages suivants : <ul data-start="2962" data-end="3996"><li data-section-id="6bfccu" data-start="2962" data-end="3162">50 % de réduction dans nos hôtels haut de gamme : bénéficiez de réductions allant jusqu’à 50 % dans tous nos magnifiques hôtels 4*/5* à travers le monde, ainsi que jusqu’à 20 % pour vos proches.</li><li data-section-id="14hx29r" data-start="3164" data-end="3530">Formation avec The Power Business School : accès 100 % gratuit et illimité à toutes les formations (MBA, digital, bureautique, soft skills, etc.) grâce à notre partenaire The Power Business School, l’école de commerce en ligne n°1 du marché, animée par les meilleurs professionnels en activité du secteur.</li><li data-section-id="150n8bz" data-start="3532" data-end="3667">Accès à notre Club Employé : profitez de différents types de réductions et d’avantages (loisirs, technologie, sport, mode, etc.).</li><li data-section-id="j8iswj" data-start="3669" data-end="3996">Des nuits d’hôtel gratuites : grâce au programme de cooptation de Eurostars Hotel Company, nous récompensons les recommandations qui aboutissent à des recrutements. Si vous recommandez quelqu’un et que nous l’embauchons, vous recevez des nuits d’hôtel gratuites.</li></ul> Si ce projet vous intéresse et que vous pensez correspondre au profil recherché, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Cuisinier/Cuisinière - Eurostars Californie

Único: singular, extraordinario, excelente. Un equipo humano comprometido con ofrecer la mejor experiencia a cada cliente. Hoteles rebosantes de personalidad en ubicaciones extraordinarias. Un diseño detallado, elegante y a la vez sencillo. Una pasión por una cocina comprometida con su paisaje, su origen, su técnica y su producto. Y una visión holística del lujo que va más allá de la atención meticulosa al detalle, buscando ofrecer a nuestros clientes una experiencia auténtica en la que se cuida especialmente la música, la iluminación, el bienestar y el compromiso con el medioambiente. Nos puedes encontrar en excelentes hoteles en Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España.

Nuestra misión

"Único" significa singular, y por eso queremos ofrecer a nuestros clientes experiencias incomparables, definidas por la autenticidad y la sencillez de las cosas bien hechas, porque cada persona es diferente y especial. El lujo en la hostelería contemporánea va mucho más allá de un diseño elegante, una atención meticulosa al detalle o un servicio cálido y comprometido.

Auxiliar de cocinca - Office Misión:En Palacio de Luces 5*, estamos en la busqueda de un auxiliar de office para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Se encargará del lavado de menaje, vajilla y utensilios, así como del mantenimiento de la limpieza e higiene de la zona de cocina y office, apoyando al equipo en las tareas de producción cuando sea necesario.Responsabilidades:<ul><li>Lavado y organización de menaje, vajilla y utensilios de cocina</li><li>Limpieza y desinfección de la zona de office y cocina</li><li>Gestión de residuos y reciclaje según normativa</li><li>Apoyo básico en la preparación de alimentos cuando se requiera</li><li>Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (APPCC)</li></ul>¿Qué necesitamos de ti?<ul><li>Experiencia previa en puesto similar (valorable, no imprescindible)</li><li>Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión</li><li>Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos</li><li>Coche propio</li></ul>¿Qué ofrecemos?<ul><li>Contrato fijo-discontinuo hasta el 31/10/2026</li><li>Salario según convenio + kms.</li><li>Uniforme y menús saludables.</li><li>Retribución flexible</li><li>Buen ambiente de trabajo y compañerismo.</li><li>Oportunidad de crecimiento en la compañía.</li></ul>ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España.Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.NUESTRA GENTENos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.Descubre más en <a target="_blank" href="http://unicohotels.com">unicohotels.com</a>

Auxiliar de cocina - Palacio de Luces 5* GL

UMA EXPERIÊNCIA TAILOR-MADE COM ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES E ESPECIFICIDADES DE CADA UNIDADE HOTELEIRA. GARANTINDO QUE OS OBJETIVOS DOS PROPRIETÁRIOS SEJAM CUMPRIDOS E SUPERADOS.

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de Cafeteiro (M/F) para o nosso hotel Holiday Inn Express, em Évora!Requisitos:<ul><li>Experiência na função (confeção de cozinha ligeira), preferencialmente em hotelaria;</li><li>Conhecimentos de HACCP;</li><li>Capacidade de trabalho em equipa;</li><li>Disponibilidade para trabalhar em regime de horários e folgas rotativas;</li><li>Assiduidade e pontualidade.</li></ul>Oferecemos:<ul><li>Vencimento competitivo;</li><li>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</li><li>Oportunidades de progressão de carreira.</li></ul>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!

Cafeteiro (M/F) - Holiday Inn Express Évora

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>Qual será sua missão?</H2>&#13;</div><div> Como Sub-chef de Mesa (M/F), ficará responsável por assegurar o serviço de mesa, desde a preparação da mise-en-place até ao atendimento dos clientes, prestar informações e promover os produtos do restaurante e dos restantes outlets do hotel de forma a maximizar o consumo e prestar um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.</div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>O que vai fazer?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;<ul><li style="text-align: justify;">Prestar um excelente serviço ao cliente, promovendo a sua satisfação.</li><li style="text-align: justify;">Acolher e dar as boas-vindas ao restauramte a todos os clientes</li><li style="text-align: justify;">Manter contacto direto e frequente com os clientes durante refeições e eventos (pequeno-almoço, almoço, jantar, banquetes, pausas para café, etc.).</li><li style="text-align: justify;">Reconhecer os clientes frequentes, prestando atenção às suas preferências.</li><li style="text-align: justify;">Conhecer e promover todos os produtos e serviços disponíveis no restaurante do hotel.</li><li style="text-align: justify;">Ver diáriamnte as sugestões do dia e alterações do menu com a equipa de Cozinha.</li><li style="text-align: justify;">Gerir as reservas do restaurante e respetivas gestão das mesas.</li><li style="text-align: justify;">Comunicar eficazmente com a iequipa de cozinha para garantir que os pedidos sejam precisos e entregues atempadamente.</li><li style="text-align: justify;">Efetuar a limpeza das mesas do restaurante e das salas de reunião, conforme necessário.</li><li style="text-align: justify;">Cumprir os procedimentos internos de forma a garanrir a qualidade e serviço de acordo com as normas do hotel.</li><li style="text-align: justify;">Entregar recibos e cobrar pagamentos de faturas, utilizando o sistema de ponto de venda e processando transações em dinheiro, cartões de crédito e débito.</li><li style="text-align: justify;">Promover e por em práticas técnicas de upselling, identificando oportunidades para aumentar as receitas do Departamento de F&amp;B.</li><li style="text-align: justify;">Assegurar que todos os pontos de venda/outlets estejam limpos, arrumados e prontos para receber os clientes.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>Que perfil procuramos?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;<ul><li style="text-align: justify;">Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferêncial).</li><li style="text-align: justify;">Formação Profissional em Hoteleira ou F&amp;B (preferencial). &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade).</li><li style="text-align: justify;">Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Postura Profissional, sorriso genuíno, apresentação cuidada e simpatia.</li><li style="text-align: justify;">Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.</li><li style="text-align: justify;">Capacidade de escuta ativa e comunicação eficaz.</li><li style="text-align: justify;">Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.</li><li style="text-align: justify;">Aptidão pela área comercial/ Venda de Produtos e serviços do hotel.</li><li style="text-align: justify;">Capacidade de lidar e gerir situações de stress e reclamações.</li><li style="text-align: justify;">Flexibilidade de Horários.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimentos Informáticos: &nbsp;plataformas na área de restauração/bar/ hotel, (Microsoft Office, POS, etc.), entre outros.</li></ul></div></div></div>

Sub-chef de Mesa (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro (M/F) para o nosso restaurante Forno da Telha, em Évora!Principais responsabilidades:<ul><li>Preparar e confecionar uma variedade de pratos;</li><li>Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos;</li><li>Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;</li><li>Cumprir os procedimentos de HACCP.</li></ul>Requisitos:<ul><li>Formação na área de cozinha (preferencial);</li><li>Experiência mínima de 1 ano na função</li><li>Conhecimentos de HACCP;</li><li>Capacidade de trabalho em equipa;</li><li>Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.</li></ul>Oferecemos:<ul><li>Vencimento competitivo;</li><li>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</li><li>Oportunidades de progressão.</li></ul>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!

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Cafeteiro (M/F) - Holiday Inn Express Évora

Sub-chef de Mesa (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

Cozinheiro (M/F) - Restaurante Forno da Telha

Cozinheiro Principal- Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

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