Disponemos de dos hoteles de cuatro estrellas en Can Pastilla/ Playa de Palma.
* Nautic Hotel&Spa**** by Illa Beach Hotels
* Hotel Las Arenas **** by Illa Beach Hotels

Hotel de 4**** en Can Pastilla-Mallorca reformado precisa incorporar, por ampliación de plantilla,  nuevo/a COCINERO/A  con experiencia previa demostrable de 2-3 años. 
Duración de contrato: hasta final de temporada ( finales octubre-principios noviembre )
Tipo de contrato: fijo discontinuo. 
Salario bruto: SEGÚN CONVENIO
Incorporación: INMEDIATA


Cocinero/a

Descubra la fabulosa historia de la ciudad de Barcelona mientras disfruta del lujo incomparable del Renaissance Barcelona Hotel. Nuestro hotel se encuentra convenientemente ubicado en el Eixample, en el centro de Barcelona y a sólo unos pasos del Paseo de Gracia. También podrá disfrutar de las mejores tiendas, restaurantes exclusivos y de una gran variedad de lugares de entretenimiento, así como de la famosa arquitectura de Gaudí. Ya sea que viaja por negocios o por placer, el Renaissance Barcelona Hotel le ofrece modernas habitaciones con ropa de cama de lujo, control de temperatura individual, y mini refrigeradores. Otras comodidades son acceso a internet de alta velocidad, televisores de plasma y baños modernos que brindan a los viajeros todo lo que necesitan para disfrutar de una estancia inolvidable en Barcelona, España.

En Renaissance Hotels, creemos en ayudar a los huéspedes a disfrutar del ADN de las zonas que visitan. Los huéspedes vienen para descubrir lo inesperado, sumergirse en una nueva cultura o, simplemente, aprovechar al máximo una tarde libre. Ven los viajes de negocios como una aventura, porque así ven cualquier viaje. Mientras otros se conforman con lo habitual, nuestros huéspedes ven la oportunidad de llevarse a casa una gran historia. Igual que nosotros. Buscamos a exploradores espontáneos que se unan al equipo para acercar el alma del vecindario a nuestros huéspedes. Si te atrae la idea, te invitamos a descubrir las oportunidades de empleo de Renaissance Hotels. Al unirte a Renaissance Hotels, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estarás donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,​ comenzarás a cumplir tu propósito, formarás parte de un increíble​ equipo mundial y te convertirás en tu mejor versión.<div>JOB SUMMARY Assists the Sous Chef in ensuring the quality, consistency and production of areas of responsibility in kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results. CANDIDATE PROFILE Education and Experience* High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.OR* 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met * Supervises the preparation and production of all hot or cold food items for buffet and a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications.* Supervises kitchen shift operations and ensures compliance with all Food &amp; Beverage policies, standards and procedures.* Maintains food preparation handling and correct storage standards.* Recognizes superior quality products, presentations and flavor.* Plans and manages food quantities and plating requirements for the food operation (e.g., restaurant, banquet, pastry shop).* Communications production needs to key personnel.* Produces production prep list.* Assists in developing daily and seasonal menu items.* Ensures compliance with all applicable laws and regulations (e.g., HACCP, OSHA, ASI and Health Department).* Assists in estimating daily restaurant production needs.* Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.* Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.* Determines how food should be presented and creates decorative food displays. Leading Kitchen Team* Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.* Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.* Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.* Supervises and manages restaurant kitchen employees. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence.* Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.* Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors.* Ensuring and maintaining the productivity level of employees.* Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations.* Ensures employees understand expectations and parameters.* Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.* Assumes duties of the Sous Chef in his/her absence.* Assists Chef in daily line up and conducts in his/her absence. Establishing and Maintaining Kitchen Goals* Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.* Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work.* Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals.* Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents.* Knows and implements company safety standards. Ensuring Exceptional Customer Service* Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.* Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.* Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.* Sets a positive example for guest relations.* Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement.* Empowers employees to provide excellent customer service.* Handles guest problems and complaints.* Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Managing and Conducting Human Resource Activities * Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills.* Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.* Manages employee progressive discipline procedures.* Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed.* Uses all available on the job training tools for employees.* Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. Additional Responsibilities * Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.* Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.* Attends and participates in all pertinent meetings. </div><div> </div>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

Chef de partie - Sustitución baja IT

WeMoveWise es una empresa especializada en el reclutamiento y la movilidad internacional de trabajadores del sector de la hostelería y la restauración. Facilitamos la conexión entre empleadores y profesionales en toda Europa, apoyando su integración y transición hacia nuevas oportunidades laborales, especialmente dentro del marco de la movilidad intraeuropea.

Jefe de partida buffet - Chamonix 

Jefe de partida en Megève, Francia — 1500€ netos, alojamiento y comidas en el resort, viaje ida y vuelta pagado y acceso a instalaciones 5*.

Jefe de partida en Megève, Francia. 15 vacantes. Salario base 1500€ netos (base por 42horas, se añaden a parte horas extras pagadas y propinas) ; alojamiento en el resort; comidas incluidas; viaje de ida y vuelta organizado y pagado. 

Contrato de temporada, jornada completa (42 h/sem), 1,5 días de descanso por semana. Responsabilidades: dirigir 2–3 commis, preparar mise en place y el buffet, realizar showcooking en servicio y cubrir dos servicios diarios. 

Requisitos esenciales: experiencia en cocina/buffet, capacidad de liderazgo de pequeña brigada y disponibilidad para el periodo 06/07/2026–31/10/2026.

Ventajas y condiciones

- Salario: 1500€ nets

- Contrato: Saisonnier

- Horario: Tiempo completo

- Lugar de trabajo: Megève, France

- Alojamiento incluido

- Comidas incluidas

- Gastos de viaje cubiertos ida y vuelta

- Uso de instalaciones



Jefe de Partida Holel 5* - Chamonix - Francia ( Incluido Alojamiento, comidas , traslados) 

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. 
•	Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
•	Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
•	Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. 
•	Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
•	Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

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Cocinero/a

Chef de partie - Sustitución baja IT

Jefe de Partida Holel 5* - Chamonix - Francia ( Incluido Alojamiento, comidas , traslados)

Cocinero/a - Hotel Occidental Playa de Palma

Cocinero/a

Job description

Requirements

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