Hotel Manager

Si eres un apasionado por la industria hotelera y estás buscando asumir un rol ejecutivo como Director de Hotel, esta oportunidad en Valencia, España puede ser ideal para ti. Como Director de Hotel, tendrás la responsabilidad integral de dirigir todas las operaciones del hotel, liderando equipos multidisciplinarios para garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente. Buscamos a un profesional con al menos 2 a 3 años de experiencia en roles directivos dentro del sector hotelero, con sólidas habilidades en gestión de personal, planificación estratégica y análisis financiero. Es fundamental contar con inglés profesional y una diplomatura relacionada con hotelería. Ofrecemos un contrato indefinido con libertad horaria de jornada completa, brindándote la oportunidad de crecer profesionalmente en un entorno estimulante.

Director de Hotel - Cadena hotelera

Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

Se busca director/a de hotel en Portocolom, con experiencia demostrable en gestión de establecimientos hotelero de 3 a 5 años.
Sus principales funciones:
-Atención a clientes, incidencias y reclamaciones.
-Colaborar en la elaboración y supervisión de las políticas, procedimientos y estándares de calidad. 
-Tendrá como misión responsabilizarse de la gestión del Hotel en su totalidad. 
- Liderar el desarrollo y planificación de los departamentos, dentro de los estándares de la Compañía.
- Planificar y Organizar, junto con los jefes de departamento cada una de sus áreas, optimizando los criterios de rentabilidad, las normas de calidad y seguridad alimentaria.
- Control de las presentaciones, decoraciones y elaboraciones en vivo de los buffets y show-cooking del establecimiento.
-Responsabilidad en la gestión de los equipos de los distintos departamentos a través de sus jefes, en relación con temas de selección, formación y seguimiento del personal.
-Gestión de la Calidad en el Servicio, siendo el máximo responsable de la excelencia del servicio que se ofrece en el establecimiento.
-Supervisión y seguimiento para la consecución de los objetivos de calidad marcados por la compañía.
- Supervisión y seguimiento sobre el Sistema APPCC, auditorias y planes de mejora hacia las mismas a fin de conseguir los objetivos marcados.


Requisitos:
Titulación mínima: Diplomatura en Turismo.
Categoría profesional: Executive.
Residencia: Provincia vacante.
Idioma imprescindible: Alemán e Inglés.
Dominio del programa: outlook, excell, word valorable avalon.
Habilidad para crear y motivar equipos.

Director/a de hotel, Portocolom

Empresa con dos restaurantes en Menorca. 

Se busca director de Restaurante para una nueva apertura en Menorca. Ha de ser una persona dinámica, con muchas ganas y muy comercial. Entre sus tareas están las de organizar y dirigir al equipo, cumplir el plan comercial, llevar las compras de sala, recoger todos los papeles, atender a los clientes, reforzar el servicio en momentos clave.

Se ofrece salario fijo atractivo más variable.

En caso de necesidad se podría ofrecer alojamiento.

Director de Restaurante para nueva Apertura en Menorca

Vestige Collection es una magnífica selección de hoteles y fincas privadas que destacan por su identidad arquitectónica y su emplazamiento. En cada propiedad, respetamos tanto la estructura y el carácter original del edificio, como el contexto natural e histórico en el que nacieron. Nuestro personal, atento y discreto, le garantizará una estancia inolvidable.

Vestige Collection es un proyecto familiar con una historia única. Todo comenzó con las labores de restauración de un magnífico palacio situado en el norte de España. Esto desencadenó una pasión por la recuperación y rehabilitación de patrimonio histórico y cultural, que ha culminado en una pequeña selección de retiros únicos para los viajeros más exigentes. Nos decantamos por propiedades excepcionales situadas en un entorno natural de especial belleza, y enmarcadas en un escenario histórico y cultural destacable.

Se trata de lugares que permiten crear recuerdos inolvidables y que, al mismo tiempo, preservan un importante legado para las nuevas generaciones. Nos esforzamos por brindar a nuestros huéspedes experiencias memorables, siempre con un compromiso absoluto y un profundo respeto por nuestro papel en la protección del patrimonio y su entorno.

¿Te interesaría formar parte de un proyecto diferente en el sector turístico? Si tu respuesta es sí, ¡nos encantaría conocerte!

En mitad de la campiña, cerca de la espectacular costa menorquina y a solo 20 minutos de la histórica Ciutadella, se alza Vestige Son Vell 5* como un símbolo de la elegancia y la belleza de la isla, una casa palacio, original del siglo XVIII y de estilo italianizante, convive en apacible armonía con una serie de edificios tradicionales agrícolas que se despliegan por toda la finca.

Descripción del Puesto: 

Estamos buscando un Restaurant Manager experimentado y apasionado para liderar y gestionar todas las operaciones de alimentos y bebidas en el Hotel Son Vell.
El candidato/a ideal tendrá un enfoque creativo y estratégico para asegurar que nuestras ofertas culinarias sean de la más alta calidad y reflejen la elegancia y autenticidad de nuestra finca y entorno menorquín.

¿Cuáles serán tus funciones?

Liderar, motivar y desarrollar al equipo de servicio, participando en procesos de selección y formación junto al departamento de Recursos Humanos.
Fomentar una cultura de excelencia y trabajo colaborativo en un ambiente profesional y positivo.
Planificar horarios, turnos y distribución del personal garantizando la eficiencia operativa.
Coordinar la comunicación con Cocina, Recepción y Mantenimiento sobre peticiones especiales, restricciones alimenticias o incidencias.
Asistir a reuniones y briefings con los diferentes Jefes de Departamento.
Supervisar la operativa diaria de los bares y puntos de venta de bebidas, asegurando coherencia con la oferta gastronómica y los estándares del hotel.
Realizar inspecciones diarias de calidad, higiene y limpieza en las zonas de consumo y servicio.
Velar por la correcta presentación de productos, espacios y elementos decorativos.
Gestionar inventarios y pedidos mediante herramientas internas, controlando existencias, consumos y costes.
Analizar desviaciones y proponer acciones correctoras para minimizar mermas.
Negociar con proveedores y preparar informes de control presupuestario.
Implementar prácticas sostenibles en el uso de productos y recursos.
Anticipar necesidades de los huéspedes y gestionar peticiones especiales con profesionalidad y discreción.
Resolver incidencias de servicio de forma proactiva.
Asesorar a los clientes en la elección de vinos y maridajes, colaborando con Cocina y F&B en la definición de la carta.

Restaurant Manager

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

MISIÓN:Organiza la operativa del restaurante para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente con el fin de contribuir al logro de sus ratios de Alimentos y Bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.¿Cuáles serán tus principales funciones? Conocer de la implantación de la metodología del restaurante. (productos, pedidos, estándares de servicio).Conocer y dar seguimiento de los productos del restaurante en el hotel.Planificar cartas (rotación menús).Revisar y dar seguimiento de las actuaciones en mantenimiento en las instalaciones.Revisar los procedimientos VIPS.Realizar los procedimientos de Inventarios (si procede).Realizar los procesos de revisión de stock.Gestionar los pedidos.Ayuda en la gestión al personal.Dar seguimiento de comentarios en RRSS, Review pro y seguimiento y planes de acción.Control diario/semanal/Quincenal/Mensual APPCC.Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del departamento.Participar en las reuniones de seguimiento de ordenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma.Participar en las reuniones de dirección mensuales con los resultados actualizados del departamento.Dar seguimiento de los costes de personal, por outlets, KPI's de productividad, ratios de cocineros por cubiertos, eventos, desayunos.Ayudar en la preparación del presupuesto de inversiones tomando en cuenta necesidades de nuevo equipamiento para asegurar en año siguiente la calidad y la productividad.

Assistant Restaurant Manager - Beso Pedralbes & Torre Melina A Gran Meliá

Casual Hoteles es una cadena hotelera valenciana en plena expansión, dedicada a crear experiencias únicas de alojamiento a través de hoteles temáticos que combinan creatividad, confort y una excelente relación calidad-precio. Apostamos por la atención personalizada, la autenticidad y la innovación como base de nuestra cultura.

Las personas son el alma de nuestra marca. Buscamos profesionales apasionados por la hospitalidad, el trato humano y la excelencia, que quieran formar parte de un equipo dinámico donde cada idea cuenta. Cada hotel refleja una historia propia que conecta con la esencia de su destino. Somos una cadena inclusiva y totalmente pet friendly, que valora la creatividad, la iniciativa y el trabajo en equipo.

Casual Hoteles busca director/a para su hotel en San Antonio Casual Bahía Ibiza


Buscamos a alguien con experiencia, apasionado de su trabajo y con ganas de mejorar de manera continua. 

Las funciones a realizar serán:

Controlar la operativa diaria del establecimiento
Coordinación con los distintos responsables de los departamentos para la consecución de objetivos
Control de costes
Gestión de la reputación online
Asegurar que los estándares de cadena se cumplan


Que ofrecemos:

 Estabilidad en el puesto
 Posibilidad de formar parte de un proyecto consolidado y con expansión
Contrato fijo discontinuo con 10 meses anuales de actividad

Director/a Hotel

Importante cadena de implantación en las islas Baleares busca directores para dos de sus establecimientos en las islas. 

Buscamos tanto un direct@r para nuestro establecimiento de cuatro estrellas y 80 habitaciones en la misma Palma de Mallorca como uno para nuestro establecimiento de 60 habitaciones y tres estrellas en la capital de Ibiza. Ambos con restaurante

La persona candidata deberá:

Responsabilizarse de coordinar los diferentes departamentos del hotel. 

Control de la cuenta de explotación, asegurando la consecución de objetivos

Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad, sostenibilidad y normativa vigente.

Capacidad multitarea, organización, resolución de incidencias y toma de decisiones.

Realización de actividades de marketing y gestión comercial



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Director de Hotel - Cadena hotelera

Director/a de hotel, Portocolom

Director de Restaurante para nueva Apertura en Menorca

Restaurant Manager

Assistant Restaurant Manager - Beso Pedralbes & Torre Melina A Gran Meliá

Director/a Hotel

Director/a de Hotel para Cadena Hotelera

Director de Hotel - Cadena hotelera

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