ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Explora nuestro gran mundo 

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles. 
Te exiges lo máximo en la cocina y, con la atención que pones en la preparación de cada plato, haces que los clientes sigan viniendo a nuestro restaurante. Aprende algo nuevo todos los días mientras colaboras con un equipo de expertos en la preparación de menús y presentaciones especiales. Sabrás que el esfuerzo ha merecido la pena cuando veas la reacción de un cliente ante un plato que tú has ayudado a preparar.

Qué esperamos de ti 

- Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
- Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
- Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura
- Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
- Garantizar la limpieza de superficies y contenedores.

Cocinero/a Media Jornada - AC Hotel Atocha

Cocinero/a - AC Hotel Atocha - Jornada completa 

Nuestros hoteles son el punto de partida perfecto para vivir unos días mágicos con lo mejor de destinos como Granada, Córdoba, Málaga, Salamanca y Cáceres.

Nuestros hoteles boutique se encuentran en edificios antiguos reformados y fusionan la tradición con una decoración moderna y funcional. En todos ellos encontrarás a un equipo de profesionales que te asegura una estancia de calidad con la mejor de nuestras sonrisas.

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Seleccionamos un/a Técnico/a de Mantenimiento con gran potencial de crecimiento y proyección.

Las personas seleccionadas se encargarán de realizar las tareas básicas derivadas del puesto de Técnico/a de Mantenimiento de hotel, tales como:
- Dar apoyo en el mantenimiento de las instalaciones, para garantizar un correcto funcionamiento de las mismas. 
- Llevar a cabo las pruebas necesarias para un funcionamiento seguro y eficaz de las mismas. 
- Apoyo en el control de los consumos. 
- Informar del estado de las instalaciones Jefe/a de SSTT. 
- Seguir los indicadores de gestión y de calidad – ambientales del área de Mantenimiento. 
- Aplicar las normas de seguridad e higiene establecidas para el adecuado funcionamiento de las instalaciones y materiales del Hotel. 
- Colaborar en la resolución de problemas relativos al funcionamiento y conservación de los equipos e instalaciones. 
- Proponer mejoras a los procedimientos de Mantenimiento. 
- Dar un servicio y un trato cálido y adecuado al personal y a los clientes que acuden a Mantenimiento.

Pensamos en personas con experiencia, orientadas al cliente, dinámicas, responsables y con don de gentes.

Ofrecemos:
   Alojamiento (instalaciones del Hotel)
   Desayuno, almuerzo y cena.


Técnico Mantenimiento Hotel Baleares + Alojamiento

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Seleccionamos un/a Jefe/a de Mantenimiento con gran potencial de crecimiento y proyección.

Las personas seleccionadas se encargarán de realizar las tareas básicas derivadas del puesto de Técnico/a de Mantenimiento de hotel, tales como:
- Dirigir al equipo de mantenimiento.
- Dar apoyo en el mantenimiento de las instalaciones, para garantizar un correcto funcionamiento de las mismas. 
- Llevar a cabo las pruebas necesarias para un funcionamiento seguro y eficaz de las mismas. 
- Apoyo en el control de los consumos. 
- Informar del estado de las instalaciones al Director/a del Hotel/apartamentos. 
- Seguir los indicadores de gestión y de calidad – ambientales del área de Mantenimiento. 
- Aplicar las normas de seguridad e higiene establecidas para el adecuado funcionamiento de las instalaciones y materiales del Hotel. 
- Colaborar en la resolución de problemas relativos al funcionamiento y conservación de los equipos e instalaciones. 
- Proponer mejoras a los procedimientos de Mantenimiento. 
- Dar un servicio y un trato cálido y adecuado al personal y a los clientes que acuden a Mantenimiento.

Pensamos en personas con experiencia, orientadas al cliente, dinámicas, responsables y con don de gentes.

Ofrecemos:
   Alojamiento (instalaciones del Hotel)
   Desayuno, almuerzo y cena.


Jefe/a Mantenimiento Hotel Baleares + Alojamiento

SLS Barcelona, un resort urbano de cinco estrellas de experiencias extraordinarias, trae una nueva variedad de glamour, indulgencia y excelencia junto al mar al distrito costero del Port Fòrum de Barcelona. Aquí, las características distintivas de SLS (ambiente lúdico, trato VIP y experiencias teatrales) se combinan con vistas idílicas para crear un escenario lujoso para que se desarrolle lo extraordinario. El único hotel de 5 estrellas de la ciudad que cuenta con una terraza en cada habitación (471 en total), SLS Barcelona lo abarca todo en su deleite, ofreciendo una variedad de comodidades exclusivas que incluyen restaurantes y bares en la azotea, tres piscinas, un amplio salón de baile de 800 metros cuadrados con abundante luz natural, salas de descanso para reuniones de todos los tamaños, un spa rejuvenecedor y un gimnasio de última generación. ¡Dile adiós a lo ordinario y hola a lo extraordinario! 

SLS forma parte de Ennismore, una empresa hotelera creativa arraigada en la cultura y la comunidad, con una colección global de marcas emprendedoras y creadas con un propósito en el corazón. Ennismore es una sociedad conjunta con Accor, formada en 2021.

What you’ll do

We are looking for an experienced Restaurant Manager to join the opening team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Head of Bars & Restaurants, the Restaurant Manager directs the operations of the Food & Beverage outlets within the hotel. The Restaurant Manager assures the restaurant’s service is true to the SLS brand by fostering a team culture in which its members feel empowered to make decisions and take responsibility for their workload and professional development.

- Manage and oversee the entire restaurant operation.
- Ensure the food & beverage concept of the restaurant is well executed and expectations of guests and the team are accomplished whilst continually looking for areas to improve.
- Continually update service offerings in line with trends and guest expectations.
- Manage food & beverage costs control.
-Ensure service and other standards according to SOPs are adhered to.
- Ensure cash handling procedures are followed and all stock items are managed. 
-Ensure that the food & beverage team is continually trained in product and menu knowledge.
- Oversee the preparation and presentation of food & beverages to meet set standards.
-Ensures that regular, on-going communication occurs in the restaurant.
- Contributes to the hiring process, conduct performance appraisals, and make personnel-related decisions.
- Ensures that food and beverage products are of the highest quality and presented effectively.
- Supports the Head of Bars & Restaurants in various administrative tasks, including departmental reports and strategic planning.
- Facilitates the integration of new hires into the department through orientation programs and tailored training initiatives to enable successful job performance.

Restaurant Manager

Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación.
Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes Higueron Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.
El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.


¿Quiénes somos?

Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación.

Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes Higuerón Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.

¿Cuál es nuestra misión?

El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.

¿Qué estamos buscando?

Buscamos a un/a Atención al Cliente que realizará las siguientes funciones principales:

Ser el punto de contacto principal con nuestros clientes compradores.
Acompañarlos en la gestión de modificaciones (acabados, materiales, personalización).
Comunicar avances de obra y coordinar la primera manifestación de entrega.
Apoyar en la post-entrega (información de suministros, uso de zonas comunes, etc.).
Realizar el seguimiento de pagos y envío de recordatorios con un enfoque preventivo y proactivo.
Coordinar la entrega de pólizas, información catastral, y prorrateos de IBI y tasas municipales.
Registrar y dar seguimiento a incidencias postventa en colaboración con el equipo técnico.
Garantizar la trazabilidad de las comunicaciones en los sistemas internos (Salesforce y Prinex).
Requisitos:

Alta orientación al cliente y habilidades de comunicación.
Capacidad de organización y criterio para redirigir temas legales o técnicos al departamento correspondiente.
Manejo fluido de herramientas digitales (Salesforce®, Prinex® valorable).
Experiencia en atención al cliente o postventa en el sector inmobiliario/promotor (deseable).
Inglés Profesional (Nivel C1)
Persona resolutiva, con dotes de comunicación.
Ofrecemos:

- Contrato indefinido a jornada completa.

- Descuento del 25% en nuestros establecimientos.

- Tarifas reducidas en Higuerón SportClub, nuestro centro de fitness y bienestar con más de 700 m2.

❗Únete a nosotros y forma parte de un excelente equipo humano. ¡Estamos deseando conocert

AGENTE DE ATENCIÓN AL CLIENTE

Grupo Cappuccino somos una empresa líder en el sector de la restauración premium con cafeterías y restaurantes: 
•	Cappuccino Grand Cafe, un espacio elegante para disfrutar de desayunos, almuerzos y cenas; 
•	Hotel Cappuccino, un hotel que combina lujo y estilo; 
•	Lobster Club, un sofisticado restaurante de inspiración mediterránea; 
•	Tahini Japanese Club, un restaurante japonés que fusiona tradición y vanguardia;
•	Wellies Restaurant, con una oferta de cocina internacional de alta calidad en un ambiente acogedor y familiar. 

Estas experiencias exclusivas están estratégicamente ubicadas en las ciudades más emblemáticas de España: Palma de Mallorca, Madrid, Valencia, Sevilla, Marbella e Ibiza, ofreciendo un equilibrio perfecto entre diseño, gastronomía y hospitalidad.

Fuera del país, nos encontramos en destinos internacionales como Gstaad, en los Alpes suizos.

Cada localización refleja nuestro compromiso con la excelencia, ofreciendo espacios únicos que mezclan diseño elegante, gastronomía de calidad y un ambiente sofisticado.

La ubicación de cada uno de nuestros locales y establecimientos, junto con el equipo humano, es lo que nos hace especiales. 


Lugares perfectos para p&uacute;blicos selectos.Situado en un enclave estrat&eacute;gico, frente a la puerta de Alcal&aacute; esquina con calle Serrano encontramos Cappuccino Madrid, inaugurado en 2013.&nbsp;Con una amplia terraza que puede albergar a m&aacute;s de 100 personas, sus vistas a la Puerta de Alcal&aacute; lo han convertido en punto de encuentro de la vida social madrile&ntilde;a.En&nbsp;Cappuccino Grand Cafe, queremos incorporar Camareros/as de Barra o Sala que compartan nuestra dedicaci&oacute;n por ofrecer una experiencia excepcional en cada detalle.&iquest;Cu&aacute;les ser&aacute;n tus funciones como Camarero/a de Sala?Llevar a los clientes a las mesas y presentarles nuestra variedad de platos y bebidas.
Sugerir las mejores opciones para cada cliente y responder a sus preguntas.
Tomar comandas y llevarlas a las mesas de manera limpia, r&aacute;pida y ordenada.
Atender las mesas y garantizar el cumplimiento de los est&aacute;ndares de limpieza.
Comprobar la calidad de cada comanda y resolver cualquier incidencia.
Entregar las cuentas y encargarse de los cobros.
Trabajar en equipo con el resto de compa&ntilde;eros.
Trabajar de manera comprometida para conseguir una buena atenci&oacute;n al cliente.
&iquest;Cu&aacute;les ser&aacute;n tus funciones como Camarero/a de Barra?Preparaci&oacute;n de bebidas alcoh&oacute;licas y no alcoh&oacute;licas.
Interactuar con los clientes, tomar comandas y servir aperitivos y bebidas.
Detectar las preferencias de los clientes y hacer las mejores recomendaciones.
Mezclar ingredientes para la correcta elaboraci&oacute;n de los c&oacute;cteles.
Preparar y presentar un men&uacute; de barra.
Identificar a los clientes y confirmar de que cumplen con la edad m&iacute;nima para el consumo de alcohol.
Reponer y cumplimentar el inventario y los suministros.
Conocer las necesidades de los clientes y fomentar la mejor experiencia para los mismos.
Cumplir con la normativa en cuanto a preparaci&oacute;n de comida y bebida
Somos un grupo de personas que amamos lo que hacemos, que trabajamos en una misma direcci&oacute;n, bajo un mismo criterio y con un mismo fin.Nuestra filosof&iacute;a es el &ldquo;buen hacer&rdquo; y lo aplicamos en todos los &aacute;mbitos de nuestra empresa, en esa manera de hacer tan nuestra que nos define y nos diferencia del resto.Desde la constancia y el deseo por mejorar apostamos siempre por un personal selecto y formado, elegante y educado donde el trato del cliente es para nosotros una m&aacute;xima. Nuestro &eacute;xito no tiene m&aacute;s secreto que el deseo de hacer bien las cosas, con cari&ntilde;o a nuestro sector, a nuestros clientes y por supuesto a nuestro equipo.&iquest;Cu&aacute;les son nuestros valores? Confianza, Calidad, Mejora Continua, Integridad, Cooperaci&oacute;n, Innovaci&oacute;n, Compromiso y Responsabilidad.&nbsp;


Camarero/a de Barra o Sala - Cappuccino Madrid

Grupo hotelero en expansión. Establecimiento de referencia en la hostelería de la ciudad, ostenta con orgullo el privilegio de ser el primer hotel que abrió sus puertas en Guadalajara en el año 1.968. Después de una gran reforma integral, realizada tanto en fachada como en interiores, reabrió sus puertas en Abril de 2014 con una imagen completamente renovada, moderna y cálida. Actualmente seguimos en expansión, conm 

Hotel Pax Guadalajara, busca camarero/a a media jornada con actitud positiva y ganas de crecer junto a una empresa en plena expansión. Esta es una excelente oportunidad con posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del sector hotelero.

En Hoteles PAX queremos redefinir las buenas prácticas de la hostelería; trabajando por la excelencia técnica, el conocimiento y la calidad en la atención para convertirla en un arte. Contigo, queremos elevar la excelencia en la experiencia hotelera, para resignificar el rol de la hospitalidad en nuestra vida e inspirar a quienes entran en la experiencia PAX. Unimos experiencia e innovación para crear un nuevo concepto de calidad hostelera, cuidando cada detalle del proceso y consiguiendo el éxito en la necesidad de cada huésped.

Valores PAX 
- Innovación -Liderazgo -Compromiso

                                                              RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

● Brindar un trato y servicio correcto, cordial y atento a cada uno de los huéspedes.
● Cumplir con los estándares de calidad, especialmente en el cuidado y servicio al cliente.
● Asegurar que la presentación de los alimentos y bebidas cumplan con el estándar de calidad establecido.
● Trabajar en el cuidado de los huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del hotel.
● Realizar los montajes del servicio y retirada de los mismos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
● Tomar las comandas de los clientes y pasar nota a cocina.
● Preparar el mise en place para el servicio de cada comida.
● Mantener durante y tras el turno un entorno recogido y limpio.
● Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
● Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades ysuperando sus expectativas
● Realizar pequeñas y sencillas elaboraciones de comida para el cliente cuando sea necesario.
● Cumplir con las directrices dadas por la persona responsable. 
● Cumplir con los procedimientos y las instrucciones de seguridad establecidas.

Tipo de contrato: Fijo
Jornada: 20 horas semanales
Salario Bruto Anual: 10.219,56€
Pagas: 12
Horario: desayunos, comidas y cenas

Camarero/a HOTEL PAX GUADALAJARA ****

SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the extraordinary to unfold. The only 5-star hotel in the city to feature a terrace off every guestroom (471 in total), SLS Barcelona is all-encompassing in its delight, offering an array of exclusive amenities including rooftop dining and bars, three inviting swimming pools, a spacious 800 square-meter ballroom with abundant natural light, break out rooms catering to all size of meetings, a rejuvenating spa, and a state-of-the-art fitness centre. Say farewell to the ordinary, and hello to the extraordinary!

 
What you’ll do
We are looking for an experienced Housekeeping Supervisor to join the pre-opening team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Housekeeping Manager, you will be responsible for supervising the overall operation of the housekeeping department.

-	Ensure all departmental service standards and sequences of service are being upheld.
-	Work collaboratively with all housekeeping partners on a day-to-day basis.
-	Maintain a close relationship with the Front Office and Engineering Team.
-	Ensure guest satisfaction - address guest issues as they arise and provide prompt correspondence if necessary.
-	Maintain proper inventory levels, managing cost per room for supplies.
-	Support in managing day-to-day staffing requirements, plan, assign work and establish performance and development goals for employees. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve employee performance. 
-	Check public areas, guest rooms/suites, equipment, linens are clean and in good repair advise team members of areas of improvements.  
-	Support in handling complaints and special requests and needs of the guests, VIPs and repeat visitors to achieve complete guest satisfaction. 
-	Ensure staff is properly trained and has the tools and equipment to carry out job duties. 
-	Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other department managers.
-	May assist with deep cleaning projects and/or assist housekeeping staff during high volume periods.
-	Perform housekeeping duties necessary, including making beds as well as vacuuming and cleaning guest suites to ensure 

Housekeeping Supervisor

Hotel ubicado en zona de congresos, de tamaño medio y con una gran orientación al servicio y a la hospitalidad. Nuestro lema es "The art of hospitality"

Hotel en Barcelona

Hotel 2* ubicado en el barrio del Poble Sec. El hotel dispone de 74 habitaciones orientadas a turismo de negocios así como turismo vacacional. Recepción 24 horas, parking propio, buffet de desayunos, servicio de bar 24h, conexión wifi, cafa fuerte, room service.

Estamos buscando una persona para cubrir un puesto como CAMARERO/A DE DESAYUNOS para sustitución de vacaciones.

Si te encanta el trato al público, dominas el inglés, tienes conocimientos de servicio en sala y te gusta la cocina e este puesto es para ti. Tus funciones principales serán las siguientes:

Montaje y desmontaje de buffet

Atención al cliente a la llegada y durante el servicio

Montaje y desmontaje de mesas

Reposición del buffet.

Pequeñas elaboraciones en cocina para sacar al buffet.

Realización de pedidos y control de stock

Mantenimiento y limpieza cocina

Acompañar a los huéspedes a su habitación al check-in o a la salida si hay alto volumen de trabajo y se requiere.

Necesitamos una incorporación inmediata y disponibilidad horaria de lunes a domingo por las mañanas de 6 a 14 horas. Disfrutarás de un fin de semana al mes, el resto de semanas tu día libre serán dos días consecutivos entre semana.

Si crees que puedes encajar no dudes en enviarnos tu CV y nos pondremos en contacto contigo para realizar una entrevista.

Camarero/a Desayunos Hotel sustitución vacaciones Agosto

Hotel Lujo Costa del Sol

MALLORCA, SPAIN, OPENING 2023

Set beside the natural beauty of Mondrago Park and the cosmopolitan charm of Porto Petro Marina, Ikos Porto Petro welcomes you to a luxurious new beachfront getaway in one of Mallorca’s best-preserved sites.

Nestled between two stunning beaches; Calo dels Homes Morts and Calo de Sa Torre, the new Ikos Porto Petro invites guests to unrivalled experiences in a unique destination, where elegant accommodation boasts incredible views of the Mediterranean Sea.

The new Ikos Porto Petro will open with 319 elegantly designed rooms and suites with terraces and private pools, each curated with Ikos’ signature Mediterranean styling, infused with Mallorcan characteristics.

Brought to you by the World’s No. 1 All-Inclusive Resorts, Ikos Porto Petro enjoys an extensive gourmet offering, with six a la carte restaurants to explore with menus designed by Michelin Star chefs. Guests staying at Ikos Porto Petro will feel the warmth of Ikos’ unique Infinite Lifestyle concept, where all the luxuries and details come as part of the stay, such as signature cocktails, 300 of the finest international wines, children’s clubs, 24 hour room service, poolside service, an exclusive Spa by Anne Semonin and so much more.

Puesto: Sommelier / Sumiller – Hotel de Lujo 5★

El Sommelier será el responsable de diseñar y gestionar la experiencia enológica del hotel, seleccionando y manteniendo una carta de vinos y bebidas premium que complemente la oferta gastronómica. Organizará catas y eventos para clientes, asesorará en la elección de vinos y maridajes, y garantizará un servicio personalizado de alto nivel.

Funciones:

Diseñar y actualizar la carta de vinos para todos los restaurantes y bares.

Organizar y dirigir catas privadas y grupales.

Asesorar a clientes sobre maridajes y referencias.

Mantener y controlar la bodega, asegurando conservación y rotación.

Formar al personal en servicio y conocimientos básicos de vinos.

Coordinarse con cocina y F&B para garantizar armonía entre platos y vinos.

Requisitos:

Formación certificada como Sommelier (WSET, Court of Master Sommeliers o similar).

Experiencia previa en hoteles de lujo o alta gastronomía.

Conocimiento amplio de vinos nacionales e internacionales.

Idiomas: español e inglés; otros valorados.

Pasión, orientación al detalle y habilidades de comunicación.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Position: Sommelier – 5★ Luxury Hotel

The Sommelier will be responsible for designing and managing the hotel’s wine experience, selecting and maintaining a premium wine and beverage list to complement the culinary offering. They will host wine tastings and events, advise guests on wine choices and pairings, and ensure a personalised, high-level service.

Main Duties:

Design and update wine lists for all restaurants and bars.

Host private and group wine tastings.

Advise guests on pairings and wine selection.

Maintain and manage the wine cellar, ensuring proper storage and rotation.

Train staff on wine service and basic knowledge.

Work closely with kitchen and F&B teams to ensure harmony between dishes and wines.

Requirements:

Certified Sommelier training (WSET, Court of Master Sommeliers or equivalent).

Previous experience in luxury hotels or fine dining.

Extensive knowledge of national and international wines.

Languages: Spanish and English; others valued.

Passion, attention to detail, and strong communication skills.

Sommelier

Job Summary:


The Executive Sous Chef assists the Executive Chef in managing all kitchen operations, ensuring the highest standards of food quality, presentation, hygiene, and cost control. This role is pivotal in leading, training, and motivating the culinary team to deliver exceptional dining experiences aligned with the hotel’s luxury standards.


Key Responsibilities:
•	Oversee daily kitchen operations, ensuring smooth and efficient service.
•	Maintain high standards of food quality, taste, and presentation across all outlets.
•	Assist in menu development, recipe standardization, and cost control.
•	Ensure compliance with health, safety, and hygiene regulations.
•	Supervise, train, and develop kitchen staff, promoting teamwork and professional growth.
•	Manage inventory, ordering, and stock rotation to minimize waste.
•	Collaborate with other departments to coordinate events, banquets, and special functions.
•	Replace the Executive Chef during his/her absence.
•	Monitor and maintain kitchen equipment and facilities in excellent condition.
•	Contribute to maintaining a positive, respectful, and professional work environment.


Requirements:
•	Proven experience as a Sous Chef or Executive Sous Chef in a luxury hotel or fine dining environment.
•	Strong culinary skills and creativity.
•	Excellent leadership and team management abilities.
•	Knowledge of international cuisines and modern cooking techniques.
•	Solid understanding of kitchen financials and cost control.
•	High level of organizational and communication skills.
•	Ability to work under pressure and manage multiple tasks simultaneously.
•	Culinary degree or relevant professional training preferred.
•	Flexible schedule, including weekends and holidays.
•	Fluent in English; additional languages are an advantage.


Executive Sous Chef - Alojamiento concertado

Autograph Collection es una prestigiosa marca dentro del portafolio de Marriott, conocida por su colección de hoteles únicos que destacan por su carácter, diseño y personalidad. Cada establecimiento de Autograph Collection ofrece experiencias excepcionales e inolvidables, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes.


DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Nuestro equipo de Sala conoce la oferta gastronómica hasta el más mínimo detalle y está deseando demostrárselo a nuestros clientes. Cuando entran en el restaurante, nunca dejan de notar nuestro cálido recibimiento, amabilidad y la impecable decoración de las mesas. Día tras día, nos marcamos el objetivo de ofrecer a cada cliente una experiencia gastronómica que recuerde durante mucho tiempo.

Principales funciones

- Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza
- Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario
- Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes.
- Procesar correctamente operaciones en el sistema MICROS
- Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida
- Limpiar las mesas, realizar las labores de cierre y reponer servicios de mesa y otros artículos
- Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc.
- Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo; gestionar las existencias de hielo, copas y papel
- Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo, el bar, el servicio de bar, las mesas y otros elementos.
- Se exige presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme.
- Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes.

Serás apoyado dentro y fuera del lugar de trabajo a través de:

• Descuentos en habitaciones de hotel, alimentos y bebidas
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo.
• Programas de reconocimiento.
• Programas de bienestar.
• Espíritu de equipo

Camarero/a de Sala - Hotel Palacio del Retiro - Autograph Collection - Temporal

Descubra Único Hotels, una colección de hoteles de lujo en emplazamientos irrepetibles. Le invitamos a conocer Madrid, Barcelona, Mallorca y la Costa Brava a través de cuidadas experiencias que se definen por el gusto por las cosas bien hechas. Cada hotel tiene su propia personalidad, como cada destino es distinto. Pero todos nuestros hoteles comparten nuestra pasión por ofrecer un servicio excelente, una elegante decoración, una cuidada gastronomía y un compromiso por lo genuino, lo auténtico.

AYUDANTE DE COCINA: MISIÓN

En Hotel Unico Madrid - Patio de Claudio,  estamos seleccionando a un/a Ayudante de Cocina responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.

RESPONSABILIDADES

Sus principales responsabilidades serán:

Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.
Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
Comprobar la calidad de los ingredientes.
Control de existencias y realización de pedidos.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

Formación: ESO.
Experiencia en cocina mínimo 1 año.
Capacidad de autonomía.

¿QUÉ ESPERAS DE NOSOTROS?

Contrato indefinido.
Jornada Completa.
Uniforme y una comida por turno incluida a elgir
Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
Grandes proyectos de formación continua.
Posibilidad de crecimiento en la compañía.

Ayudante de Cocina - Hotel Unico Madrid 5*

The Luxury Collection es un selecto grupo de hoteles y resorts deslumbrantes y auténticos, localizados en diferentes partes del mundo. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de The Luxury Collection. Conectan con nosotros a través de nuestro común interés por el detalle y les apasiona el poder sentirse parte de nuestra comunidad.

Nuestros equipos organizan las experiencias más enriquecedoras y atractivas para nuestros huéspedes desde su llegada al hotel. Nuestra misión es la de guiar a nuestros huéspedes, viajeros experimentados, en experiencias transformadoras que les lleguen al alma, les enriquezcan la vida y les creen recuerdos inolvidables.

Si aprecias el detalle, la comunicación cercana con nuestros huéspedes y disfrutas a la hora de proporcionar un servicio cálido, personalizado y que se anticipe a las necesidades, te invitamos a unirte a nosotros en nuestro viaje y comenzar una apasionante carrera profesional en Marriott Internacional de la mano de The Luxury Collection

Descripción del puesto

Forma parte de nuestro de equipo

- Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle
- Mentalidad positiva y aprendizaje constante
- Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurante gastronómicos y hoteles de 5*.

Principales funciones

- Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
- Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
- Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura
- Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
- Garantizar la limpieza de superficies y contenedores
- También se exige presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme.
- Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes.

REQUISITOS:

- Formación en Escuela de Cocina y/o Restauración
- Al menos 3 años de experiencia como cocinero en restaurante gastronomico y/o hotel de 5*
- Nivel medio de inglés demostrable

Cocinero/a - Jefe/a de partida - Hotel Santo Mauro

Explora nuestro gran mundo

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.

FUNCIONES

• Es responsable del departamento de Pisos del hotel en ausencia de la Gobernanta.
• Apoya en la planificación y dirección de los trabajos de limpieza y preparación de las habitaciones y áreas públicas.
• Apoya en la gestión del mantenimiento para asegurar el buen estado del hotel, cumplimenta el parte de incidencias, averías y desperfectos y avisa al personal de mantenimiento.
• Apoya en la realización de los pedidos de materiales y reposición de ropa y reposición de la ropa.
• Colabora en la organización, coordinación y formación del personal a su cargo en los procedimientos internos de la compañía, para garantizar así los estándares de calidad.
• Colabora en el buen funcionamiento de los servicios de lavandería, lencería y costura.
• Apoya en el control de la calidad y el estado de la ropa, utensilios, mobiliarios, etc. del hotel
• Atiende reclamaciones de clientes.
• Colabora en la realización de los presupuestos del departamento.
• Asegura que se satisfagan las necesidades y peticiones del cliente.


Supervisor/a Pisos - Hotel Palacio del Retiro - Autograph Collection - Temporal

Empresa dedicada a la explotación de establecimientos hoteleros con diversas marcas como Room007, Saporem y Room007Select. En plena expansión nacional e internacional.

Room00 Hotels & Hostels es una empresa joven, dinámica, y ¡en expansión!
Actualmente, estamos buscando a una persona para incorporarse al equipo dentro del departamento de Recepción, en Madrid.
Si sientes que necesitas más, buscas un reto y quieres crecer, ¡este es tu sitio!

¿Cómo será tu día a día en Room00?
Tu objetivo principal será la atención al cliente, impulsando los principios y estándares de la compañía, representando sus valores e intereses y velando por garantizar una estancia del huésped que marque la diferencia.

Tus principales responsabilidades dentro de la empresa serán:
• Tareas básicas del departamento: check-in/check-out, atención telefónica, gestión de reservas, atención al cliente y labores administrativas (facturación, cobros, arqueo, gestión de créditos, auditorías, cambios de turno, control de ocupación y disponibilidad).
• Mantener los estándares y valores de la marca.
• Gestión de quejas y resolución de incidencias.
• Organización de actividades para mejorar la experiencia del cliente.
• Apoyo en la mejora de indicadores de reputación online.
• Foco en la satisfacción del huésped y mejora continua.
• Cumplir con la legislación aplicable (protección de datos, reclamaciones, accesibilidad, mantenimiento, prevención de riesgos y seguridad agroalimentaria).

¿Qué principales habilidades y capacidades necesitamos de ti?
• Alta capacidad de adaptación
• Orientación a objetivos
• Capacidad de trabajo en equipo
• Autonomía y responsabilidad.
• Clara vocación al cliente
• Alto enfoque hacia la gestión de calidad y excelencia de servicio.
• Dinamismo, iniciativa para crear entornos que superen las expectativas de los clientes y haga "brillar" la imagen del hotel.
• Planificación y organización
• Comunicación y sociabilidad.
• Disciplina con las normas y procedimientos.
• Compromiso y transparencia absoluta en la gestión y en la comunicación
• Capacidad de resolución de conflictos e incidencias
• Conocimiento de la ciudad, experiencia organizando actividades y generando "vida" en el establecimiento.

¿Qué ofrecemos?
- Incorporación inmediata a una empresa nacional y con presencia también a nivel internacional, con mucha visión de futuro y grandes planes de expansión
- Buen ambiente de trabajo con un equipo multidisciplinar

¿Cumples los requisitos y te atreves con el reto? ¡Te estamos buscando!


Recepcionista Madrid

Restaurante jefe en la fusión Mexicana Asturiana en Madrid combinando ambas cocinas y coctelerías para llegar a una sinergia única en su especie, esta empresa surge con socios asturianos y mexicanos con amor en ambas culturas

Se requiere la incorporación de un/a camarero/a a restaurante especializado en salón y barra.
Buscamos una persona que cuente con formación, experiencia, que sea dinámica, resolutiva y muy importante con buena actitud hacia el trabajo, compañeros y dispuesto a dar el mejor servicio.
Se ocupará de la preparación de bebidas, mantenimiento y limpieza, recepción de mercancías, cobro a clientes, reposición de cámaras.
Valorable nivel medio de inglés.

Ofrecemos estabilidad laboral (tras superar periodo de prueba), jornada completa. Salario y propinas.

Camarer@ Ayudante de camarer@ En restaurante de comida Mexicana

Cadena Hotelera con hoteles en Sevilla, provincia, Almería, Chipiona y Madrid

- Realizar la recepción de los clientes y todas las tareas relacionadas con ello.
- Ejecutar las labores de atención al cliente en la recepción.
- Realizar las gestiones relacionadas con la ocupación y venta de las habitaciones.
- Realizar labores propias de la facturación y cobro.  
- Realizar trabajos administrativos


Ayudante de Recepción Madrid

Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the world’s most luxurious hotels, resorts and residences. Having grown from its Asian roots into a global brand, the Group now operates 33 hotels and seven residences in 23 countries and territories, with each property reflecting the Group’s oriental heritage and unique sense of place. Mandarin Oriental has a strong pipeline of hotels and residences under development and is a member of the Jardine Matheson Group.

La Compañía
Mandarin Oriental Hotel Group es el galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles y complejos turísticos más prestigiosos del mundo. Actualmente, el Grupo opera o tiene en desarrollo 41 hoteles, con más de 11.000 habitaciones en 25 países, ubicados en destinos clave tanto de negocios como de ocio.

El Hotel
Los reconocidos diseñadores parisinos Gilles & Boissier han creado un sofisticado diseño residencial para las 100 habitaciones y 53 suites, incluyendo varias suites especiales únicas, con elementos de diseño inspirados en los vínculos históricos del hotel con la ciudad, así como en la cultura y el arte españoles.
Tras una impresionante y meticulosa restauración que rinde homenaje al espíritu pionero de César Ritz, y con una ubicación céntrica privilegiada, cinco restaurantes y bares dirigidos por uno de los chefs más reconocidos de España, además de excepcionales instalaciones de ocio y bienestar, Mandarin Oriental Ritz, Madrid está llamado a convertirse en el hotel más lujoso de la ciudad.


Responsabilidades:

Tener un buen conocimiento del concepto del establecimiento y de la oferta gastronómica y de bebidas, pudiendo explicarlo verbalmente a los clientes.

Asegurar que el mise en place esté completo de un turno a otro y durante el servicio, para garantizar una atención eficiente. Esto incluye tareas de limpieza en las áreas de sala y cocina, así como el pulido y montaje del equipo.

Operar correctamente el sistema de punto de venta (POS) para procesar pedidos de alimentos y bebidas.

Realizar upselling de manera adecuada, ofreciendo siempre servicios y productos adicionales a los clientes para mejorar la experiencia y aumentar los ingresos.

Mantener en buen estado todo el equipo y utensilios del establecimiento mediante un manejo adecuado en el día a día y cumpliendo con las tareas asignadas de mantenimiento.

Colaborar en la recogida de todo el material necesario —incluyendo mantelería, bebidas, productos secos y otros— y organizarlos de manera ordenada.

Realizar cualquier otra tarea razonable asignada por el gerente del restaurante.

Crear momentos WOW para sorprender y deleitar a los clientes en el restaurante, mediante gestos y acciones memorables.

PALM COURT Waiter/Waitress Prácticas

SOMOS UN CLUB DE PADEL Y ADEMAS DE LAS PISTAS CONTAMOS  CON CAFETERIA RESTAURANTE

El trabajo de Camarero/a en nuestro restaurante ubicado en Calle Agosto, 3, Madrid, España, es una oportunidad emocionante para aquellos que buscan un ambiente dinámico y desean formar parte de un equipo apasionado por la hospitalidad. Como Camarero/a, serás responsable de atender a nuestros clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y asegurarte de que disfruten de una experiencia excepcional en nuestro establecimiento. Además, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno colaborativo donde podrás desarrollar tus habilidades de comunicación y atención al cliente. Buscamos a alguien con al menos un año de experiencia en roles similares, que sea proactivo, amable y capaz de trabajar en horarios rotativos a jornada completa. Si cumples con estos requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos tu solicitud!

Camarero/a en Restaurante Calle Agosto, Madrid

Rafaelhoteles Atocha situado próximo a la estación del AVE Madrid Puerta de Atocha y al conocido como Triángulo del Arte de Madrid, cuenta con 245 habitaciones diseñadas para poder disfrutar de una agradable y cómoda estancia. Entre sus servicios, destaca el Restaurante Azafrán de estilo mediterráneo y servicio ininterrumpido de cocina, su jardín con terraza interior, sin duda uno de los mayores reclamos y apoyo a sus más de 1000 m2 de salones, en los que se puede celebrar cualquier tipo de evento profesional o celebración personal. 
Además el Hotel dispone de gimnasio con libre acceso para clientes alojados, aparcamiento de pago en el que no es necesario reservar y puntos de carga para coches eléctricos. 
Todas sus instalaciones han sido reformadas en 2018. El Hotel se distingue por ser RUNNING FRIENDLY.

Rafael Hoteles Atocha 4* necesita incorporar un/a Ayudante de camarero/a cuyo principal objetivo será: 

- Realizar la puesta a punto y desarrollo del servicio en los diferentes puntos de venta de F&B (desayunos, restaurante almuerzos y cenas, servicio de bar, room service, banquetes ...) 

- Atender y servir a los clientes, utilizando las técnicas e instrumentos necesarios, con el objetivo de alcanzar el nivel de calidad y rentabilidad establecidos.

Ayudante  de Camarero/a - Hotel 4* - Madrid

Hotel 5 estrellas de aeropuerto, nuevo y modernos perteneciente a la cadena internacional Hilton con más de 2500 hoteles en todo el mundo

Un camarero en el departamento de Food & Drinks es responsable de ayudar dar a los clientes una cálida bienvenida, proporcionar un trato amigable y ofrecer una experiencia al huésped inolvidable. También deberás tener un amplio conocimiento de la carta ofertada y serás responsable de ayudar en las siguientes tareas con los más altos estándares:
o Contribuir a ofrecer altos niveles de servicio al cliente
o Asistir en la preparación, cocina y presentación de alimentos al más alto nivel
o Prestar apoyo en los diferentes outlets del hotel: Restaurante “Reserva Grill”, “Ferrum Bar”, Room Service, así como en servicio de desayunos, almuerzos y cenas y en los diferentes eventos y banquetes que se celebren en el hotel.
o Prestar apoyo en le elaboración de comida de personal
o Gestionar las relaciones con los clientes cuando sea necesario
o Cumplir y tener pleno conocimiento de las normativas sobre salud y seguridad
o Realizar las tareas que pueda asignar el jefe de cocina o el gerente del hotel
o Completar todos los aspectos del programa de formación

Waiter/ess (full time)

Empresa dedicada a la gestión de Establecimientos Hoteleros. .

Titulación mínima: Sin titulación
Experiencia: No requerida
Categoría profesional: Empleado
Residencia: España
Idioma imprescindible: Inglés - Profesional

Puesto en el departamento de Recepción
Contrato de Trabajo Indefinido
Se requiere:
-Ingles hablado y escrito.Se valora conocimientos de un segundo idioma.
-Persona vocacional hacia el cliente y el trato con el publico.
-El puesto requiere responsabilidad y actitud.
-Se valorara conocimientos del programa de gestión (PMS) Milenium.
-Se valorara experiencia como recepcionista.
-Se valorara estar inscrito en el Plan de Garantía Juvenil.
-Se valorara (Diplomados o Graduados en Turismo)

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Sommelier

Executive Sous Chef - Alojamiento concertado

Camarero/a de Sala - Hotel Palacio del Retiro - Autograph Collection - Temporal

Ayudante de Cocina - Hotel Unico Madrid 5*

Cocinero/a - Jefe/a de partida - Hotel Santo Mauro

Supervisor/a Pisos - Hotel Palacio del Retiro - Autograph Collection - Temporal

Recepcionista Madrid

Camarer@ Ayudante de camarer@ En restaurante de comida Mexicana

Ayudante de Recepción Madrid

PALM COURT Waiter/Waitress Prácticas

Camarero/a en Restaurante Calle Agosto, Madrid

Ayudante de Camarero/a - Hotel 4* - Madrid

Waiter/ess (full time)

Recepcionista Hotel Miau Madrid

Sommelier

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