Verantwortung für den gesamten Restaurant- und Bankettbetrieb
Sicherstellung eines professionellen und gastorientierten Serviceablaufs
Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, Banketten, Tagungen und Sonderveranstaltungen
Begrüßung und Betreuung von Gästen sowie Bearbeitung von Gästewünschen und Beschwerden
Einhaltung und Überwachung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Kontinuierliche Optimierung von Serviceprozessen und Gästeerlebnis
Analyse relevanter Kennzahlen und Ableitung von Maßnahmen

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im Hotel- oder Restaurantmanagement
Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im Restaurant-, Bankett- oder Veranstaltungsbereich
Fundierte Kenntnisse im Food-&-Beverage-Management
Erfahrung in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
Sicherer Umgang mit gängigen Hotel-, Kassen- und Reservierungssystemen
Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung
Führungskompetenz und Teamfähigkeit
Gute Deutsch- und Englischkenntinsse, jede weitere Sprache von Vorteil

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

Not required

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About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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