Food and Beverage Assistant

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Ejecutar, de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas. 
•	Recibir a los clientes y acomodarles en caso de que sea necesario.
•	Ofrecer atención directa al cliente en el consumo de alimentos y bebidas. 
•	Encargarse de la preparación, montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc.
•	Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.

Camarero/a Hotel Occidental Roca Negra

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar CAMAREROS/AS para nuestro hotel de MenorcaLas principales tareas a desarrollar son las siguientes:• Realizar un servicio de calidad a los clientes.• Preparar áreas de trabajo para el servicio.• Atender y servir las mesas siguiendo los procesos establecidos.• Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos.• Limpiar y remontar para el siguiente servicio.• Estar pendiente de las necesidades de los clientes en los servicios.REQUISITOS• Experiencia en posición similar.• Residir en la provincia del puesto vacante.• Inglés nivel avanzadoSE OFRECE• Contrato de 40h semanales con turnos rotativos.• Salario competitivo.

Camareros/as

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Misión Responsable de dirigir y optimizar la operación de Food &amp; Beverage del hotel, asegurando la correcta implantación de los estándares de la compañía, la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la rentabilidad del departamento.¿Qué trandás que hacer?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Estrategia y operación: Implantar la estrategia y estándares de F&amp;B en restaurantes, bares, Sala y MICE, adaptándolos a las necesidades del hotel y supervisando su correcta ejecución.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Resultados económicos: Participar en la elaboración del presupuesto, controlar ingresos y gastos, analizar la P&amp;L, hacer seguimiento de KPIs y aplicar medidas correctoras para garantizar la rentabilidad.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Inversiones y proveedores: Detectar necesidades de equipamiento e inversión, gestionar las solicitudes y asegurar el cumplimiento de la estrategia corporativa de proveedores y productos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Marketing: Implantar las campañas y acciones de marketing de F&amp;B, adaptándolas al hotel y proponiendo iniciativas locales.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Personas: Participar en la selección, desarrollo y evaluación del equipo; gestionar el dimensionamiento y staffing; impulsar la formación, comunicación, clima y bienestar del departamento.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Seguridad y prevención: Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y salud laboral, procedimientos internos y responsabilidades establecidas en el plan de autoprotección.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Seguridad alimentaria: Asegurar la implantación de la normativa de seguridad alimentaria y el seguimiento de auditorías APPCC y sus planes de acción.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Sostenibilidad: Promover el producto local, la alimentación saludable, la reducción del desperdicio y la correcta gestión de residuos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Experiencia del cliente: Garantizar el cumplimiento de los estándares de marca, supervisar la experiencia del cliente, gestionar incidencias y trabajar sobre los resultados de Voz del Cliente.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Áreas premium: Asegurar también la correcta aplicación de los estándares F&amp;B en áreas The Level.</li></ul>¿Qué buscamos?<ul><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Titulación universitaria o superior en Turismo y/o formación en Gastronomía/Culinaria.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Valorable formación continua en tendencias e innovación gastronómica.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Idioma local.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Inglés avanzado.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Seguridad e higiene alimentaria y manipulación de alimentos.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Gestión económica, análisis de resultados y herramientas de gestión.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Operativa hotelera y conocimiento de los diferentes servicios de F&amp;B.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Dominio de Paquete Office y herramientas propias del puesto.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocimiento de tendencias e innovación gastronómica.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Orientación a resultados y objetivos económicos.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Capacidad de planificación, organización y proactividad.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Liderazgo, comunicación y gestión de equipos.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Capacidad para implantar proyectos, estrategias y nuevos conceptos gastronómicos.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares, preferiblemente en hoteles de 4 y 5 estrellas.</li></ul>

Food & Beverage Manager - Meliá Sol y Nieve

“Súmate al equipo que hace felices a los demás”

En Helios Hotels entendemos la hospitalidad como un arte. Nuestra misión es ofrecer bienestar, confort y cercanía, bajo el concepto Relax & Recharge, en destinos únicos como Mallorca, Costa Brava, Costa Blanca y Costa Tropical.

Creemos que la esencia de la hotelería está en las personas. Por eso, creamos un entorno donde nuestro equipo se siente valorado, acompañado y feliz.

Nos encanta trabajar con personas que tienen actitud positiva y espíritu colaborador. Personas auténticas, comprometidas y nobles, que disfrutan del contacto humano en un ambiente donde la sonrisa y el respeto son la norma.

Porque en Helios, más que trabajar para un hotel, trabajamos para generar bienestar en nuestros clientes y compañeros.

¡Súmate al equipo que hace felices a los demás!

¿Te motiva superar las expectativas del cliente y cuidar hasta el último detalle en el servicio? ¿Tienes experiencia en roles de responsabilidad en F&B de hoteles?

En el Hotel Helios Benidorm nos esforzamos por ofrecer experiencias gastronómicas memorables a nuestros huéspedes y buscamos un/a Segundo/a de F&B apasionado/a por la restauración hotelera, con visión operativa y capacidad de liderazgo para unirse a nuestro equipo.

En dependencia del responsable de F&B, tu misión principal será supervisar y optimizar la operativa diaria de los puntos de venta del hotel (restaurante y bares), garantizando los estándares de calidad, la rentabilidad del departamento y la máxima satisfacción del cliente.

Tus funciones serán:

* En colaboración con el responsable de F&B, participarás activamente en la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de los puntos de venta; asegurando el cumplimiento de los estándares de la marca y las normativas de higiene/seguridad.
* Apoyarás en la coordinación, supervisión y desarrollo del equipo de sala y bares, garantizando que el servicio sea impecable en todo momento.
* Interactuarás con los clientes de forma personalizada, resolviendo sus dudas o sugerencias y gestionando cualquier incidencia de manera profesional y amable.
* Asumirás las responsabilidades del responsable de F&B en su ausencia, asistiendo a los briefings diarios y asegurando la continuidad del servicio y la operativa.
* Colaborarás en la elaboración y seguimiento del presupuesto del departamento, y en la realización de inventarios.


¿Qué ofrecemos?

* Contrato: FDI con opciones reales de estabilidad, trabajando durante todo el año.
* Jornada: completa (40 hs semanales).
* Horario: turno partidos y rotativos.
* Salario: nivel II - Convenio de Hostelería de Alicante.
* Incorporación en uno de los hoteles con mejor reputación de la zona.
* La oportunidad de trabajar en un entorno positivo y colaborativo, con claras perspectivas de desarrollo.

Segundo/a de F&B

Camarero/a - Occidental Jandia Playa

• Colaborar en la recepción de los clientes y ayudarles a acomodarse en caso de ser necesario. • Ayudar en la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas. • Participar en la preparación, montaje y desmontaje de los servicios. • Colaborar en las tareas de conservación y mantenimiento de su zona y útiles de trabajo.

Ayudante de Camarero/a - Barceló Playa Blanca

• Ejecutar, de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas. • Recibir a los clientes y acomodarles en caso de que sea necesario. • Ofrecer atención directa al cliente en el consumo de alimentos y bebidas. • Encargarse de la preparación, montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc. • Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.

Camarero/a - Barceló Playa Blanca

Cadena hotelera con implantación a nivel nacional e islas de hoteles vacacionales

MAITRE
Importante empresa del sector turístico necesita incorporar a su equipo, en uno de sus hoteles situado en Torremolinos (Málaga), una persona para cubrir el puesto de Maître.
Descripción de la oferta
Funciones como Responsable:
- Supervisar e intervenir en las actividades del Departamento tanto de Sala como de Bar.
- Organizar, coordinar y dirigir el equipo a su cargo, participando activamente en la selección del mismo.
- Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene de Alimentos.
- Planificar el personal, material y equipo del departamento.
- Responsable de la atención al cliente.
- Cualquier otra función acorde a un puesto de ésta responsabilidad.

Requisitos
- Experiencia demostrable mínima de un año en puesto similar.
- Valorable formación en Hostelería y Turismo o Técnico Superior en Hostelería.
- Profundo conocimiento del Departamento de Alimentos y Bebidas.
- Formación en APPCC y Manipulador de Alimentos vigente.
- Exquisita atención al cliente.
- Alto nivel de los idiomas español e inglés, valorándose otros idiomas.
- Persona responsable con capacidad y experiencia en liderar equipos.
- Valorable experiencia en banquetes y grandes eventos culinarios.
- Capacidad para dar un servicio distinguido y de nivel.
- Capacidad para liderar equipos.


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Camarero/a Hotel Occidental Roca Negra

Camareros/as

Food & Beverage Manager - Meliá Sol y Nieve

Segundo/a de F&B

Camarero/a - Occidental Jandia Playa

Ayudante de Camarero/a - Barceló Playa Blanca

Camarero/a - Barceló Playa Blanca

Maitre

Camarero/a Hotel Occidental Roca Negra

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Requirements

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