Food and Beverage Assistant

Wine & Books Hotels
@winebookshotels

VidaMar Hotels & Resorts
@vidamarresorts

Montargil Monte Novo
@montargilmontenovo

São Rafael Holidays
@saorafaelholidays

Salgados Beach Villas
@salgadosbeachvillas

O grupo Portugal Best Holiday (PBH) encontra-se a recrutar Cozinheiro(a) para o Montargil Monte Novo. 

O Montargil Monte Novo localiza-se em pleno alto Alentejo, na vila de Montargil, concelho de Ponte de Sor, onde a terra quente alentejana, deixa-se banhar pela calmaria fresca das águas do grande lago. 

Principais responsabilidades:
•	Preparar os alimentos para garantir uma confeção sofisticada de pratos de menu e de buffet; 
•	Fazer a reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário, nomeadamente nos serviços de buffet;
•	Cumprir os procedimentos e normativos de HACCP;
•	Participar na organização e limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos.
•	Colaborar com outros departamentos do hotel, assegurando a qualidade e a excelência do serviço prestado.

Perfil ideal:
•	Experiência na função; 
•	Elevados padrões de higiene e segurança alimentar.

O que oferecemos:
•	Alojamento;
•	Boas condições salariais e benefícios adicionais;
•	Integração numa equipa altamente experiente e focada num serviço de excelência;

Os candidatos que se identifiquem com a função e perfil descritos devem encaminhar o CV para o email: miguel.varela@montargilmontenovo.pt, indicando no assunto a função a que se candidatam.
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No grupo PBH defendemos a igualdade de oportunidades e estamos comprometidos em criar um ambiente diversificado e inclusivo para todos.

Cozinheiro(a) - Montargil 

AP Hotels Resorts, que actualmente incorpora o Adriana Beach Resorts e o Hotel Oriental.

Situado em Olhos de Água, no concelho de Albufeira, no Algarve, o Adriana Beach Club Hotel Resort está inserido em ambiente natural e goza de localização privilegiada junto à praia, garantindo o sossego e a privacidade dos hóspedes, sendo ainda ideal para a realização de eventos. A proximidade da cidade de Albufeira e do complexo turístico de Vilamoura, dois pólos turísticos e de animação da região representa uma alternativa para quem prefira explorar as potencialidades em redor da unidade hoteleira.

Em plena Praia da Rocha e com vista privilegiada sobre o mar, o Hotel Oriental distingue-se pela sua arquitectura exótica e elegante, que convida a viajar no tempo e no espaço. Composto por 90 alojamentos, todos com vista para o mar, o espaço promete recebê-lo com total conforto e elegância.

O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em Montargil O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.
Responsabilidades: 
<ul>
<li>Garantir o serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes;</li>
<li>Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da sua equipa;</li>
<li>Organizar o serviço, incluindo horários;</li>
<li>Gerir as Reservas e controlar os Stocks;</li>
<li>Realizar e controlar os rácios do departamento;</li>
<li>Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;</li>
<li>Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipa.</li>
</ul>
 Requisitos:
<ul>
<li>Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;</li>
<li>Experiência comprovada em funções semelhantes (minino 3 anos);</li>
<li>Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;</li>
<li>Sólidos conhecimentos na ótica do utilizador (Office e internet);</li>
<li>Orientação para a excelência no atendimento de clientes;</li>
<li>Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;</li>
<li>Elevada apetência comercial e numérica;</li>
<li>Excelentes conhecimentos de HACCP;</li>
<li>Boa capacidade comunicativa;</li>
<li>Boa Capacidade de Organização e de Liderança;</li>
<li>Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.</li>
</ul>
 Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!

Chefe de Sala (M/F/N) - AP Lago Montargil Conference & Spa

No Montargil Monte Novo, a autenticidade, o acolhimento e a atenção ao detalhe definem a nossa forma de receber. Procuramos um(a) Empregado(a) de Mesa para integrar a nossa equipa, alguém que combine a arte do serviço de sala com a simpatia e organização de quem também sabe acolher hóspedes na recepção.

📌 As tuas principais responsabilidades:

Acolher e servir os clientes no restaurante e bar, garantindo um atendimento personalizado e de excelência;
Apoiar nas tarefas de receção, como check-in/check-out, atendimento telefónico e gestão de reservas;
Assegurar a comunicação entre sala, cozinha e receção, promovendo um ambiente fluido e colaborativo;
Contribuir para o bom funcionamento diário do espaço e satisfação dos nossos hóspedes.

🌿 Oferecemos:

Integração num projeto autêntico e em crescimento, com forte espírito de equipa;
Condições salariais compatíveis com a experiência demonstrada.
Possibilidade de alojamento

Se te revês neste perfil e gostas de trabalhar em contacto com pessoas, envia-nos a tua candidatura para miguel.varela@montargilmontenovo.pt com o assunto:
👉 “Candidatura – Empregado(a) de Mesa  Montargil”

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Cozinheiro(a) - Montargil

Chefe de Sala (M/F/N) - AP Lago Montargil Conference & Spa

Empregado(a) de Mesa - Montargil Monte Novo

Cozinheiro(a) - Montargil

Job description

Requirements

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