Cocinero

El hotel Mandarin Oriental de Barcelona está ubicado en una zona de lujo, en el famoso Passeig de Gràcia, cerca de la Casa Batlló de Gaudí, con su increíble fachada. Nuestro nuevo hotel se encuentra en un elegante edificio de mediados del siglo XX, que presenta un interior de estilo contemporáneo diseñado por la española Patricia Urquiola.

Sobre Mandarin Oriental

Mandarin Oriental es sinónimo de lujo, excelencia y servicio excepcional. Nos enorgullece crear experiencias únicas para nuestros huéspedes a través de la pasión, la atención al detalle y la hospitalidad genuina de nuestro equipo.
Descripción del puesto

Buscamos un/a Cocinero/a a 35h semana para nuestra cantina que se una a nuestro equipo de cocina de forma temporal, cubriendo una sustitución por enfermedad. La persona seleccionada participará activamente en la preparación de platos durante los servicios de comida de los colegas, asegurando que se mantengan los estándares de calidad, higiene y presentación que caracterizan a Mandarin Oriental.
Responsabilidades principales

 -Preparar y cocinar platos según los estándares establecidos por el chef ejecutivo.

 -Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).

 -Realizar la correcta conservación y almacenamiento de los productos e ingredientes.

  -Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.

  -Colaborar con el resto del equipo para garantizar una operación fluida.

Cocinero/a Cantina 35h - Sustitución Enfermedad

Restaurante Casa Bela ubicado en nuevo proyecto Bela Padel Center, mismos gestores que El merendero de la Mari

Restaurante en crecimiento busca cocinero/a responsable y con experiencia.

Ofrecemos: buen ambiente laboral, estabilidad y salario acorde a la experiencia

¿Quieres formar parte de un equipo dinámico y un buen ambiente laboral? En Casa Bela te estamos esperando.


Cocinero/a

Grupo hotelero con 13 establecimientos en Barcelona

Desde hace más de 75 años, en Grup Núñez i Navarro creamos espacios pensados y proyectados para contribuir al bienestar de las personas y satisfacer sus necesidades actuales y futuras.

Nuestro Grupo es, hoy en día, marca de referencia en Barcelona para quienes buscan vivienda, un espacio de trabajo, soluciones de aparcamiento y movilidad, propuestas de ocio o alojarse temporalmente en el centro de la ciudad.

En este puesto trabajarás para el área de hoteles y reportarás al/la responsable de cocina.

- Preparación de los productos de cada unos de los servicios del hotel (Desayuno, Carta de Room Service, Bar, Salas, Terraza/Piscina).															
- Mise en place y preparación de los productos para el día siguiente. 															
- Asegurar los estándares de limpieza y control de temperaturas en cocina.															
- Seguir sistema de análisis / puntos críticos de control (APPCC)															
- Recepción y almacenamiento de productos															

Beneficios:

- Turnos: mañanas de 6.00h-8.00h a 14.00h-16.00h y tardes de 14.00h-15.00 a 22.00h-23.00h
- 1 fin de semana libre/mes.
- Puesto estable

Cocinero/a 

En La Taberna Gallega de Marcos, ubicada en l'eixample de Barcelona, se encuentra el auténtico sabor de la gastronomía gallega y mediterránea a través de una propuesta culinaria basada en productos frescos y de primera calidad que se reciben directamente desde Galicia.

El restaurante ofrece una amplia carta que recoge diferentes platos de arroces, carnes, pescados y mariscos. Todos elaborados con ingredientes de primera calidad: pescado y marisco de O Grove (Pontevedra), el cochinillo de Segovia, el cabrito de Burgos y la carne de ternera de Sarria (Lugo).

Buscamos incorporar un talentoso Cocinero a nuestro equipo en el corazón de Barcelona. Esta posición crucial requerirá habilidades culinarias excepcionales, así como la capacidad para trabajar en un entorno acelerado mientras se mantiene el más alto nivel de calidad. El Cocinero seleccionado será responsable de la preparación de platos exquisitos, la gestión eficiente del inventario y garantizar el cumplimiento estricto de las normativas sanitarias. Requerimos al menos 5 a 10 años de experiencia previa en puestos similares, así como sólidos conocimientos del Español Intermedio. Ofrecemos un contrato indefinido con jornada completa y un salario mensual/bruto atractivo para el candidato adecuado.

Cocinero con Experiencia en Barcelona

Somos un Grupo joven en constante crecimiento y con ganas de compartirlo con la gente que nos rodea, es por eso que buscamos personas que tengan las mismas ganas de crecer y crear un ambiente agradable de equipo.

Si eres dinámico, responsable, tienes vocación de servicio, una gran sonrisa y compartes nuestra pasión por la hostelería ¡te queremos conocer!

Si eres un apasionado por la cocina y estás buscando nuevas oportunidades laborales, ¡te estamos buscando! Como Cocinero/a en nuestra cadena de restauración situada en Calle del Milanesado, 19, Barcelona, España, tendrás la responsabilidad de elaborar platos exquisitos que deleiten a nuestros comensales. Buscamos a alguien con al menos 3 a 5 años de experiencia en el área, junto con una sólida formación en Ciclo Formativo Grado Superior o Medio. El dominio del idioma español es fundamental para este puesto, al igual que la disponibilidad para trabajar en turnos rotativos seguidos y partidos. Ofrecemos un contrato indefinido con un salario mensual bruto competitivo y la posibilidad de desarrollo profesional dentro de nuestro equipo.

Grupo Bilbao Berria trabaja para hacer disfrutar de la buena vida desde 1952. El grupo fue fundado por Iñaki Lasa y Rafa Viar, dos amigos de origen vasco que compartían la misma pasión: ofrecer una cocina social y creativa de primera calidad.

 

Bilbao Berria, el primer restaurante del grupo, abrió sus puertas por primera vez en la plaza de la Catedral de Barcelona en 1999 y desde entonces no ha dejado de ofrecer lo mejor de la cocina vasco mediterránea.

 

En 2014 inauguró Bilbao Berria Ledesma y en 2018 Basuki, ambos situados en el barrio de Abando, en pleno corazón de Bilbao.

 

La filosofía del grupo es ofrecer nuevas tendencias gastronómicas, añadiendo siempre el toque único, cuidado y de calidad que tanto les caracteriza.

Buscamos un/a Cocinero/a para nuestro restaurante Bilbao Berria.

Para este puesto, buscamos a un/a profesional con:

Experiencia demostrada en cocina de producción
Conocimientos sólidos en cocina.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio.
Dotes organizativos y pulcritud.

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia culinaria excepcional!

Cocinero/a a jornada completa en céntrico restaurante de Bilbao

Abiertos desde 2009, en Racó d'Angel trabajamos con la filosofía que familiarmente nos ha sido inculcada: trabajar con pasión, cuidar cada detalle por que cada uno es importante, mimar a cada cliente por que todos somos especiales y sobre todo que disfrute de nuestro restaurante. 

En Racó d'Angel podrás encontrar desayunos, comidas y cenas, todo a base de una dieta meditarránea. Nuestro objectivo es la cocina y la atención de gran calidad.

Se precisa cocinero/a con experiencia en el puesto para llevar una cocina, se valorará experiencia, ambiente familiar y agradable, se requiere ganas de trabajar y seriedad. horario de lunes a sábados (sábado solo mediodía ). sábado tarde-noche fiesta y domingo y festivos cerrado.  

Se requiere experiencia y con ganas de trabajar, mejorar y aportar sus conocimientos, desayunos, almuerzos, comidas (menú diario, carta y sugerencias) y preparación mise and place

Hotel 3 estrellas de cadena hotelera internacional. 

Buscamos a un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un hotel de 4 estrellas perteneciente a una marca internacional, situado en el centro de Barcelona.
Esta posición ofrece un contrato indefinido con una jornada de 30 horas semanales.

Como Cocinero/a, serás responsable de preparar platos deliciosos y de alta calidad para nuestros huéspedes, siguiendo estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. 

Participarás en la elaboración del desayuno buffet y en la preparación de la cena a la carta, colaborando estrechamente en la planificación de menús, la gestión del stock y pedidos de cocina, así como en el mantenimiento de la limpieza y organización del área de trabajo.

Cocinero/a 30h Semanales Indefinido Barcelona ciudad - cerca Sants Estación

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Misión del Puesto: El Cocinero/a será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares de lujo del hotel. Colaborará con el equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad.   ¿Qué tendrás que hacer? <ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Gestionar la mise en place diaria, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Supervisar y garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y de calidad.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Participar en el control de stock y minimizar el desperdicio de alimentos, alineándose con las políticas de sostenibilidad del hotel.  </li></ul>  ¿Qué buscamos? <ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Estudios en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales; valorable experiencia en cocina internacional. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Persona proactiva, creativa y con atención al detalle, capaz de trabajar bajo presión y en equipo. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:18.0pt;color:dimgray">Valorable conocimiento de inglés, especialmente para interactuar con huéspedes y colaboradores internacionales.  </li></ul>

Cocinero/a - INNSiDE by Meliá Barcelona Apolo

Desde 1985, en PROTUR HOTELS, la cadena hotelera de GRUP BAUZÁ, organizamos vacaciones en Mallorca y Almería. 

En la actualidad tenemos 18 establecimientos,  apostando durante años por un modelo turístico basado en dos aspectos irrenunciables: unos edificios en constante renovación para poder incorporar siempre las nuevas tecnologías y los métodos productivos que aparezcan, siempre certificados por empresas independientes, y también la excelencia en el servicio ofrecido a los clientes.

Nuestro objetivo final es que, durante su estancia, nuestros clientes sientan el hotel como su segunda casa. Ello nos ha permitido situar a nuestra marca entre las mejores y más estimadas del mercado, pues nuestra obsesión en la satisfacción de nuestros clientes nos obliga a ofrecer solo la excelencia en nuestro servicio.

El compromiso con nuestros orígenes, con nuestro territorio y con nuestra gente, ha forjado nuestra identidad. Paso a paso, trato a trato, hemos ido consolidando nuestro equipo humano, formado por gente próxima y parte fundamental de lo que somos.

Nuestro equipo es la prueba de nuestro compromiso con los nuestros, con los talentos, valores y recursos que seguimos descubriendo cerca de nosotros: en PROTUR HOTELS contamos con una plantilla de más de 500 trabajadores que se han formado y crecido profesionalmente con nosotros y la suma de todos nos hace más fuertes.

Anímate a formar parte de un gran equipo!

Si te apasiona la alta gastronomía, el buen servicio y los espacios con historia, esta es tu oportunidad. El Restaurante Son Floriana, ubicado en una antigua posesión mallorquina, ofrece un entorno único donde la tradición y la innovación se fusionan. Nuestra cocina mediterránea de autor y nuestra cuidada selección de vinos nos convierten en un referente gastronómico en Cala Bona.

- Ambiente de trabajo exclusivo y profesional
- Equipo apasionado y comprometido con la excelencia
- Oportunidad para crecer en el sector de la hostelería

Requisitos:

- Formación en cocina
- Formación en preparación de alimentos
- Carnet de manipulador de alimentos
- Experiencia previa en puesto similar
- Compromiso con la calidad
- Capacidad de trabajar en equipo
- Inglés y Alemán básicos

Ofrecemos:

- Residencia a un precio muy por debajo del mercado actual
- Descuentos exclusivos a través de la tarjeta de empleado Grup Bauzá
- Estabilidad laboral
- Plan de carrera para facilitar la promoción interna
- Si buscas formar parte de un restaurante donde la calidad y el buen servicio son la prioridad, ¡queremos conocerte!

¡Te esperamos para vivir juntos esta experiencia profesional!

Cocinero/a de Restaurante

A sólo 20 minutos de Palma, en un enclave privilegiado a los pies de la Sierra de la Tramuntana declarada 
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra Grand Hotel Son Net, situado en una histórica finca mallorquina del siglo XVII, combina elegancia clásica, gastronomía de alto nivel y un servicio excepcional. Nuestro compromiso es ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, destacando la autenticidad, la sostenibilidad y la excelencia.

Con sólo 31 habitaciones y suites, Grand Hotel Son Net combina una arquitectura elegante y palaciega con 
interiores transformados con buen gusto, relajados, románticos e íntimos; vistas impresionantes, huerto de 
cítricos y exuberantes jardines mediterráneos.

Con una extensión de 57.000m2 de terreno ajardinado, la propiedad cuenta con varias piscinas, la principal de 30m, flanqueadas por cabañas privadas que descansan a la sombra, rodeadas de césped impecablemente cuidado y macizos 
de flores que dan paso al huerto ecológico, una pequeña granja, olivos centenarios, árboles frutales y al viñedo privado donde se produce el vino blanco de uva Malvasía de la Finca.

A tan solo 20 minutos de Palma, en un enclave privilegiado a los pies de la Serra de Tramuntana, se encuentra el Grand Hotel Son Net, un refugio elegante y exclusivo, donde el arte y la sofisticación se combinan para ofrecer una experiencia única.

Con únicamente 31 habitaciones y suites, Grand Hotel Son Net representa un espacio donde la arquitectura majestuosa y palaciega se complementa con interiores cuidadosamente diseñados, creando un ambiente relajado, romántico e íntimo. Sus impresionantes vistas, el huerto de cítricos, exuberantes jardines mediterráneos y un spa de más de 1.000 m² lo convierten en un destino incomparable.

Bajo la gestión de Cortesín Hotels, el hotel ha reabierto sus puertas con un renovado nivel de sofisticación y excelencia.

¡Actualmente buscamos COCINEROS/AS para completar nuestro equipo de DESAYUNOS!

FUNCIONES PRINCIPALES:
- Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos cumpliendo con los estándares establecidos.
- Colaborar con el jefe de cocina, el segundo jefe de cocina y el jefe de partida en la gestión de pedidos y la conservación de materias primas y productos destinados al uso en la cocina.
- Garantizar la limpieza y el orden de la estación de trabajo.

OBJETIVOS DEL PUESTO
- Asegurar una experiencia gastronómica excepcional y memorable para los comensales.

POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS:
- Oportunidad de integrarse en un establecimiento de categoría 5* Gran Lujo.
- Contrato fijo discontinuo durante toda la temporada, a jornada completa.
- Posibilidad de desarrollo profesional dentro de uno de los establecimientos más prestigiosos de la Isla.
- Opción de alojamiento disponible para candidatos de fuera de la isla (a confirmar durante el proceso de selección).

PERFIL DEL/LA CANDIDATO/A IDEAL:
- Experiencia demostrable en el puesto.
- Formación específica relacionada con la posición.
- Certificación en Manipulación de Alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo, con pasión por el servicio y una clara orientación al cliente.
- Disponibilidad para horarios flexibles y funciones variadas.
- Posibilidad de movilidad geográfica.

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Cocinero/a Cantina 35h - Sustitución Enfermedad

Cocinero/a

Cocinero/a

Cocinero con Experiencia en Barcelona

Cocinero/a

Cocinero/a a jornada completa en céntrico restaurante de Bilbao

Cocinero/a

Cocinero/a 30h Semanales Indefinido Barcelona ciudad - cerca Sants Estación

Cocinero/a - INNSiDE by Meliá Barcelona Apolo

Cocinero/a de Restaurante

Cocinero/a Desayunos Hotel 5* GL

Cocinero/a Cantina 35h - Sustitución Enfermedad

Job description

Requirements

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