Chef

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden.
•	Limpiar, pelar y cortar las verduras.
•	Mezclar los ingredientes.
•	Desplumar aves de corral.
•	Picar carne.
•	Desescamar pescado.
•	Mantener limpia la cocina y los utensilios.
•	Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Ayudante de Cocina - Santa Catalina a Royal Hideaway Hotel

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Funciones principales

Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos.
Realizar tareas de mise en place y preparación previa al servicio.
Colaborar en el emplatado y presentación de platos.
Mantener la limpieza y organización de las áreas de trabajo.
Controlar y almacenar correctamente los productos y materias primas.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos.
Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.

Requisitos
Valorable experiencia previa en cocina o restauración.
Interés por desarrollarse profesionalmente en el área de cocina.
Capacidad para trabajar en equipo.
Responsable, organizado/a y con atención al detalle.


Ayudante de Cocinero/a - The Westin Madrid Cuzco - Temporal (3 meses)

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

<div><strong data-olk-copy-source="MessageBody">Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad</strong></div><div aria-hidden="true">&nbsp;</div><div aria-hidden="true">&nbsp;</div><div>Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels , Dorma y Tandem Suites.<br>Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><strong><span data-olk-copy-source="MessageBody">Buscamos un/a Becario/a para el departamento de Cocina y Sala, en Madrid y Barcelona</span></strong></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><p data-end="126" data-start="94"><strong data-end="124" data-start="94">¿De qué serás responsable?</strong></p><p data-end="126" data-start="94">&nbsp;</p><p data-end="265" data-start="128">Apoyo en la preparación de platos: colaborarás en la elaboración de recetas siguiendo las indicaciones del chef y del equipo de cocina.</p><p data-end="417" data-start="267">Participación en el servicio: ayudarás durante los servicios de desayuno, comida o cena, asegurando la correcta presentación y salida de los platos.</p><p data-end="546" data-start="419">Organización y limpieza: mantenimiento del orden en la cocina o sala, cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.</p><p data-end="658" data-start="548">Gestión de productos: control básico de stock, recepción de mercancías y correcta conservación de alimentos.</p><p data-end="788" data-start="660">Aprendizaje de técnicas culinarias: desarrollo de habilidades en cortes, cocciones, emplatado y uso de maquinaria profesional.</p><p data-end="916" data-start="790">Apoyo en la creación de menús: colaboración en propuestas gastronómicas y adaptación a tendencias o necesidades del cliente.</p><p data-end="916" data-start="790">Apoyo en la gestión de la sala y comensales,</p></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><p data-end="943" data-start="923"><strong data-end="941" data-start="923">¿Qué buscamos?</strong></p><p data-end="943" data-start="923">&nbsp;</p><p data-end="1004" data-start="945">Formación en Cocina, Hostelería, Restauración, Gastronomía o estudios relacionados.</p><p data-end="1073" data-start="1006">Interés y pasión por el mundo de la restauración y la hostelería.</p><p data-end="1128" data-start="1075">Capacidad de trabajo en equipo y actitud proactiva.</p><p data-end="1326" data-start="1275">Disponibilidad para realizar prácticas con convenio (es necesario estar matriculado en un centro formativo)</p></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><div><strong data-olk-copy-source="MessageBody">¿Qué ofrecemos?&nbsp;</strong></div><div aria-hidden="true">&nbsp;</div><ul style="list-style-type: disc;" data-editing-info="{&quot;applyListStyleFromLevel&quot;:true}"><li><div>&nbsp;Además, al formar parte de Grupo Hotusa podrás disfrutar de los siguientes beneficios:&nbsp;</div><div><div>&nbsp;</div></div></li><li>50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares.</li><li>Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. &nbsp;</li><li>Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc)&nbsp;</li><li>Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Grupo Hotusa, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.&nbsp;</li></ul></div>

Prácticas Cocina y Sala en Eurostars Hotel Company

<p><strong>Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad</strong></p><p>&nbsp;</p><p>Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portafolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.</p><p>&nbsp;</p><p>Buscamos&nbsp;un/a<strong> jefe/a de cocina</strong> para uno de nuestros hoteles 4* ubicado en <strong>Santiago de Compostela</strong>.</p><p>&nbsp;</p><p><strong>¿De qué serás responsable?</strong></p><p>- Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.</p><p>- Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.</p><p>- Formación, supervisión y motivación.</p><p>- Cumplimiento de normas e higiene.</p><p>- Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc)</p><p>&nbsp;</p><p><strong>¿Qué buscamos?</strong></p><p>-Formación en restauración.</p><p>- Experiencia mínima de 2 años en el puesto.</p><p>- Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.</p><p>- Nivel Bilingüe de inglés alto y valorable segundo idioma.</p><p>&nbsp;</p><p><strong>¿Qué ofrecemos?</strong></p><p>En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo.</p><p>Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios:</p><p>·&nbsp;50% de descuento en nuestros hoteles: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares o amigos.</p><p>·&nbsp;Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.</p><p>·&nbsp;Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc)</p><p>·&nbsp;Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.</p>

Jefe/a de cocina - Hotel 4* Santiago de Compostela

WeMoveWise es una empresa especializada en el reclutamiento y la movilidad internacional de trabajadores del sector de la hostelería y la restauración. Facilitamos la conexión entre empleadores y profesionales en toda Europa, apoyando su integración y transición hacia nuevas oportunidades laborales, especialmente dentro del marco de la movilidad intraeuropea.

Jefe de partida buffet - Chamonix 

Jefe de partida en Megève, Francia — 1500€ netos, alojamiento y comidas en el resort, viaje ida y vuelta pagado y acceso a instalaciones 5*.

Jefe de partida en Megève, Francia. 15 vacantes. Salario base 1500€ netos (base por 42horas, se añaden a parte horas extras pagadas y propinas) ; alojamiento en el resort; comidas incluidas; viaje de ida y vuelta organizado y pagado. 

Contrato de temporada, jornada completa (42 h/sem), 1,5 días de descanso por semana. Responsabilidades: dirigir 2–3 commis, preparar mise en place y el buffet, realizar showcooking en servicio y cubrir dos servicios diarios. 

Requisitos esenciales: experiencia en cocina/buffet, capacidad de liderazgo de pequeña brigada y disponibilidad para el periodo 06/07/2026–31/10/2026.

Ventajas y condiciones

- Salario: 1500€ nets

- Contrato: Saisonnier

- Horario: Tiempo completo

- Lugar de trabajo: Megève, France

- Alojamiento incluido

- Comidas incluidas

- Gastos de viaje cubiertos ida y vuelta

- Uso de instalaciones



Jefe de Partida Holel 5* - Chamonix - Francia ( Incluido Alojamiento, comidas , traslados) 

Cocinero/a en Haute-Savoie, France. Oferta clara con condiciones clave visibles antes de postular. 

Condiciones principales: Salario: 1400 - 1500 EUR/mes netos; Gastos de viaje cubiertos; Acceso a las instalaciones; Contrato: Contrato temporal de temporada (CDD); Horario: Tiempo completo.

Lugar de trabajo
Haute-Savoie, France

Ventajas y condiciones

- Salario: 1400 - 1500 EUR/mes netos
- Gastos de viaje cubiertos
- Acceso a las instalaciones
- Contrato: Contrato temporal de temporada (CDD)
- Horario: Tiempo completo
- Lugar de trabajo: Haute-Savoie, France

Funciones principales

- Gestionar la partida con autonomía (caliente, fría o pastelería según perfil).
- Asegurar la producción en restauración colectiva de alto standing con entre 600 y 1000 cubiertos por servicio.
- Participar en la puesta en marcha y el reabastecimiento de buffets.
- Colaborar en show cooking y eventos gastronómicos.

Requisitos

- Mínimo 2-3 años de experiencia como Chef de Partie.
- Creatividad y ganas de sorprender a los clientes.
- Rigor en las normas de higiene y seguridad.
- Capacidad para trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad.

Cocinero Resort 5* - Chamonix - Francia ( Incluido Alojamiento, comidas , traslados)

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

<p>Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión<br></p><p>Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de Barcelona.</p><p></p><p>TAREAS PRINCIPALES:</p><p>· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.</p><p>· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.</p><p>· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.</p><p>· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.</p><p>· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.</p><p>· Colaborar en la ejecución de menús y cartas</p><p>· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.</p><p></p><p>REQUISITOS:</p><p>· Experiencia previa como ayudantes de cocina.</p><p>· Proactividad, dinamismo.</p><p>· Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.</p><p></p><p>SE OFRECE:</p><p>· Contrato de 20h semanales de 7-11h, con dos días de fiesta seguidos rotativos.</p><p>· Salario competitivo.</p><p>· Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.</p>

Ayudante de Cocina 20h

El Grupo Adecco, con sede en Zurich, Suiza, es uno de los principales proveedores mundiales de soluciones de recursos humanos. Con cerca de 32.000 empleados y más de 5.500 oficinas en más de 60 países y regiones de todo el mundo, el Grupo Adecco ofrece una amplia variedad de servicios, brindando la posibilidad cada día de que más de 700.000 asociados conecten con más de 100.000 clientes. El Grupo ofrece servicios de empleo temporal, empleo fijo, externalización de servicios, consultoría y recolocación. Con esta amplia variedad de servicios, la Compañía apoya y mejora las perspectivas y la ventaja competitiva tanto de personas como de empresas. El Grupo Adecco es una compañía que está entre las 500 mejores empresas de la lista de Fortune Global.

Desde Adecco Bilbao estamos buscando Cocineros/as para  para reforzar los equipos de distintos clientes durante los meses de verano. También valoramos perfiles de Ayudante de Cocina.

Trabajarás en distintos entornos como:

- Eventos
- Hoteles
- Restaurantes

Estas posiciones están orientadas a cubrir refuerzos, con posibilidad de continuidad según necesidades del servicio.


Funciones principales:

 - Elaboración y preparación de platos
- Mise en place y organización de la cocina
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Apoyo en la limpieza y orden del puesto de trabajo
- Dependiendo del puesto, se indicarán diferentes funciones.

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Ayudante de Cocina - Santa Catalina a Royal Hideaway Hotel

Ayudante de Cocinero/a - The Westin Madrid Cuzco - Temporal (3 meses)

Prácticas Cocina y Sala en Eurostars Hotel Company

Jefe/a de cocina - Hotel 4* Santiago de Compostela

Jefe de Partida Holel 5* - Chamonix - Francia ( Incluido Alojamiento, comidas , traslados)

Cocinero Resort 5* - Chamonix - Francia ( Incluido Alojamiento, comidas , traslados)

Ayudante de Cocina 20h

COCINEROS/AS REFUERZOS VERANO

Ayudante de Cocina - Santa Catalina a Royal Hideaway Hotel

Job description

Requirements

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