Prepare and serve cocktails, beverages, and coffee in accordance with hotel recipes and standards, using local and seasonal ingredients whenever possible.
Set up, restock, and close the bar, ensuring it remains clean, organized, and well maintained.
Provide attentive guest service, recommend beverages, and tailor offerings to guests’ preferences and requirements, including allergies and non-alcoholic options.
Accurately process orders and payments through the POS system.
Monitor stock levels, control wastage, and ensure the proper storage and preservation of all products.
Comply with responsible alcohol service regulations, as well as all hygiene, health, and safety standards.

Requirements

Minimum degree

Bachelor’s Degree

Experience

Less than 1 year

Languages

English

Formación o experiencia previa como barman/barista en hoteles o locales de alto nivel.
Conocimiento de coctelería clásica y de autor, destilados y vinos; manejo del POS.
Español nativo o C1 e inglés C1, oral y escrito; valorable otros idiomas.
Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana, festivos y horarios nocturnos.

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Six Senses Quexigal Palace

Madrid, Spain

Hotel Chain

Website

Six Senses Palacio de Quexigal abre sus puertas en un enclave único de Ávila, a tan solo 50 minutos de Madrid. Situado en un majestuoso palacio del siglo XVI construido en 1563 por Juan de Herrera, arquitecto también de El Escorial, este histórico refugio se integra en una espectacular finca de 100 hectáreas que combina patrimonio, naturaleza y bienestar. Diseñado para acoger escapadas de fin de semana, celebraciones, retiros y experiencias exclusivas, el hotel ofrece un entorno privilegiado para desconectar, reconectar con la naturaleza y disfrutar del auténtico estilo de vida Six Senses. Fiel a la filosofía de la marca, la propuesta gastronómica se basa en ingredientes locales, sostenibles y de temporada, mientras que el spa ofrece tratamientos y terapias diseñados para revitalizar cuerpo y mente. La excepcional ubicación de la propiedad y la calidad de sus cielos nocturnos invitan a los huéspedes a disfrutar de experiencias de observación de estrellas, completando una estancia marcada por el bienestar, la historia y el descubrimiento.

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